Question

李奶奶在廚房做紅燒魚的時候，為了使燒出來的魚更香，向鍋里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一種具有特殊香味的物質(zhì)乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]．請計算：
（1）乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量是多？
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是多少？
（3）多少克乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO₂中含有的氧元素質(zhì)量相等．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)乙酸乙酯的化學(xué)式可知，其相對分子質(zhì)量=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個數(shù)）+（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù)）+（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù)）；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個數(shù)）：（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù)）：（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù)）；
（3）先計算出88gCO₂中含有的氧元素質(zhì)量，然后根據(jù)“氧元素質(zhì)量÷乙酸乙酯中氧元素的質(zhì)量分數(shù)”計算即可．

解答：解：（1）根據(jù)乙酸乙酯的化學(xué)式可知，其相對分子質(zhì)量=12×4+1×8+16×2=88；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為：（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4；
（3）88g×

16×2

44

÷

16×2

88

=176g．
答：（1）乙酸乙酯的相對分子質(zhì)量是88；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是6：1：4；
（3）176g乙酸乙酯中含有的氧元素與88gCO₂中含有的氧元素質(zhì)量相等．

點評：本題主要考查學(xué)生運用化學(xué)式和元素的質(zhì)量分數(shù)公式進行計算的能力．解答時注意解題格式．