Question

【題目】為改善食品的營養(yǎng)和味道，在食品制作過程中常用到食品添加劑。

（1）食品添加劑的使用應(yīng)嚴(yán)格遵照國家標(biāo)準(zhǔn)。穩(wěn)定態(tài)二氧化氯作為蔬菜防腐劑的最大使用量為0.01g/kg，ClO2中Cl元素的化合價(jià)為__________。

（2）為打擊在食品中濫用添加劑的行為，衛(wèi)生部公布了47種“違法添加的非食用物質(zhì)”名單，孔雀石綠（化學(xué)式C23H25ClN2）是其中的一種。關(guān)于孔雀石綠下列說法不正確是（填序號(hào)）____________。

A．孔雀石綠屬于有機(jī)物 B．孔雀石綠由C、H、Cl、N四種原子構(gòu)成

C．孔雀石綠中H元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大 D．孔雀石綠不能食用

（3）小剛在實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)了一塊綠色的孔雀石標(biāo)本，想知道綠孔雀石和孔雀石綠的化學(xué)成分是否相同，和課外小組的同學(xué)一起探究，實(shí)驗(yàn)流程如圖：

①小剛依據(jù)上述實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：孔雀石綠和綠色的孔雀石并非同種物質(zhì)，綠色孔雀石中一定含有的元素有（寫元素符號(hào)）__________。

②實(shí)驗(yàn)Ⅱ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________。

Answer 1

【答案】 +4 B、C Cu、C、O Fe+CuSO4=Cu+FeSO4、Fe+H2SO4=H2↑+FeSO4

【解析】（1）ClO2中Cl元素的化合價(jià)為x＋﹙﹣2﹚×2＝0,x＝+4. （2）孔雀石綠（化學(xué)式C23H25ClN2）∶A．孔雀石綠屬于有機(jī)物。故A正確。B．孔雀石綠分子由C、H、Cl、N四種原子構(gòu)成。故C錯(cuò)誤。C．孔雀石綠中H元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小。故C錯(cuò)誤。D．孔雀石綠不能食用。故D正確。（3）①孔雀石綠和綠色的孔雀石并非同種物質(zhì)，綠色孔雀石中一定含有的元素有Cu、C、H,O。②實(shí)驗(yàn)Ⅱ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是Fe+CuSO4=Cu+FeSO4。Fe+H2SO4=H2↑+FeSO4

點(diǎn)睛∶本題主要考查化合價(jià)，孔雀石綠和綠色的孔雀石等知識(shí)。