Question

【題目】漳州素有“花果之城”、“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，請結合所學化學知識回答問題：

(1)漳州一年四季瓜果飄香，從微觀角度分析，聞到瓜果香味的原因是___；水果中富含的果糖(C6H12O6)是由___種元素組成，其中碳、氫元素的質量比是___；硝酸鉀是花卉、果樹的重要肥料，它屬于___肥(填“氮”、“鉀” 或“復合”)。

(2)漳州不僅是旅游的圣地，還是品嘗美食的好去處，著名的漳州小吃“鹵面”中的面 條富含的營養(yǎng)素主要是___。

(3)詔安是書畫之鄉(xiāng)，用墨寫的字畫可以長時間保存，是因為常溫下碳的化學性質___。

(4)南靖、華安土樓已申遺成功。土樓里設有水井，便于取水滅火，用水滅火的原理是___；石灰漿是修建土樓的主要材料之一，石灰漿刷墻后慢慢變硬的原因_____用化學方程式表示為：___。

Answer 1

【答案】分子在不斷運動 3 6:1 復合 淀粉 不活潑 使溫度降低到著火點以下 氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應生成了碳酸鈣和水，干燥后變硬

【解析】

(1)從微觀角度分析，聞到瓜果香味的原因是分子在不斷運動；水果中富含的果糖(C6H12O6)是由3種元素組成，其中碳、氫元素的質量比是；硝酸鉀是花卉、果樹的重要肥料，既含有鉀元素，有含有氮元素，它屬于復合肥。

(2)面條富含的營養(yǎng)素主要是淀粉。

(3)用墨寫的字畫可以長時間保存，是因為常溫下碳的化學性質不活潑。

(4)用水滅火的原理是可以使溫度降低到著火點以下；石灰漿是修建土樓的主要材料之一，石灰漿刷墻后慢慢變硬的原因是氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應生成了碳酸鈣和水，干燥后變硬，用化學方程式表示為。