Question

10．“化學(xué)就在我們身邊．”通過一次全家春游，劉明對這一觀點有了更深的體會．
（1）旅游前，媽媽準(zhǔn)備了礦泉水、咸鴨蛋、面包、方便面、桔子等食品，桔子中的營養(yǎng)素主要是維生素；
（2）中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用煮沸方法殺菌并降低了水的硬度；
（3）開始準(zhǔn)備午餐，爸爸用戶外便攜式天然氣爐做飯，天然氣中主要成分燃燒的化學(xué)方程式是CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導(dǎo)氣管，它屬于合成材料；
（4）做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門關(guān)閉．其滅火的原理是清除可燃物．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)生活中可以用煮沸的方法降低水的硬度進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)甲烷和氧氣在點燃的條件下生成水和二氧化碳，塑料屬于合成材料進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行分析．

解答 解：（1）準(zhǔn)備了礦泉水、咸鴨蛋、面包、方便面、桔子等食品，桔子中的營養(yǎng)素主要是維生素；
（2）生活中可以用煮沸的方法降低水的硬度；
（3）甲烷和氧氣在點燃的條件下生成水和二氧化碳，化學(xué)方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O，塑料屬于合成材料；
（4）做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門關(guān)閉．其滅火的原理是：清除可燃物．
故答案為：（1）維生素；
（2）煮沸；
（3）CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O，合成；
（4）清除可燃物．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能與食物來源、硬水和軟水的檢驗方法、滅火的原理等是正確解答本題的關(guān)鍵．