Question

10．把人體的營養(yǎng)物質(zhì)和功能用直線連接起來

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．
脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，糖類是人體進行生理活動的主要供能物質(zhì)．
蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)也能提供能，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．
維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少．
水是組成細胞的主要物質(zhì)，在人體內(nèi)含量最多，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．
無機鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會引起相應(yīng)的病癥，如缺乏含鐵無機鹽，會造成缺鐵性貧血；缺碘易患大脖子�。烩}是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，兒童缺鈣易患佝僂�。�
故答案為：

點評 此題考查了人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的種類：糖類、脂肪、無機鹽、維生素、蛋白質(zhì)和水、