5．當(dāng)我們細細地咀嚼饅頭或米飯時，會感覺到有甜味，這是因為唾液中有一種淀粉酶可促使淀粉分解為（　�。┑木壒剩�
A．葡萄糖B．維生素C．麥芽糖D．氨基酸

分析 饅頭的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，淀粉是沒有甜味的，而由淀粉分解成的麥芽糖具有甜味．

解答 解：饅頭進入口腔后，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，與口腔內(nèi)的唾液充分混合，而唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此我們細嚼饅頭會感覺到有甜味，就是因為唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖．
故選：C

點評 唾液中唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻牵?/p>

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．裸子植物和被子植物共有的特征是（　�。�
A．都有真正的花B．都有種子C．都有果實D．種子外都有果皮

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

16．蘇州是一個植物資源十分豐富的地區(qū)，在蔬菜方面有“水八仙、蘇州青、太倉白蒜”等；在果樹方面，盛產(chǎn)柑橘、青梅、銀杏、枇杷、楊梅等優(yōu)質(zhì)水果；另外，蘇州的濕地、丘陵山地和豐富的果樹、茶等綠化植被，為野生動物提供了豐富的食物來源和適宜的生活環(huán)境，虎紋蛙、梅花鹿、穿山甲等均被列為保護動物．
（1）“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，這是因為溫度影響了柑橘的生存．
（2）白蒜的結(jié)構(gòu)層次由小到大的排列順序是 細胞、組織、器官、個體．
（3）銀杏是我國特有的珍稀裸子植物，它的種子由胚發(fā)育而來．
（4）枇杷的果實是由子房發(fā)育而來的，枇杷果實的形成過程是③①④②（請用下列序號的正確順序來表示）．①傳粉        ②結(jié)果         ③開花          ④受精．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．如圖是呼吸系統(tǒng)示意圖，據(jù)圖回答問題
（1）呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和[1]肺組成．
（2）能讓你吸入的空氣變得溫暖、清潔、濕潤的主要結(jié)構(gòu)是[4]鼻腔內(nèi)的鼻毛、黏膜和毛細血管的作用．
（3）圖中[2]氣管和[3]支氣管內(nèi)的纖毛向咽喉方向不停地擺動，把外來的塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部形成痰．
（4）能將人的體腔分為胸腔和腹腔的是圖中的[5]膈．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖是尿液形成示意圖，請據(jù)圖分析回答下列問題
（1）形成尿液的主要器官是腎臟．
（2）形成尿的過程中，經(jīng)過[②]腎小球和腎小囊內(nèi)壁的濾過作用形成原尿，經(jīng)過[④]腎小管的重吸收作用形成尿液．
（3）如果尿液中出現(xiàn)紅細胞，則可能是圖中的[②]發(fā)生炎癥，此時對血液進行化驗，會發(fā)現(xiàn)白細胞（某種血細胞）數(shù)量值偏高．
（4）尿的形成是連續(xù)的，但尿的排出是間歇的，因為膀胱具有暫時貯存尿液的功能，憋尿使該結(jié)構(gòu)功能下降，青少年應(yīng)避免這種行為．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．把人體的營養(yǎng)物質(zhì)和功能用直線連接起來

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．細胞的發(fā)現(xiàn)使生物學(xué)研究進入微觀世界，第一個用自制顯微鏡發(fā)現(xiàn)細胞的是（　�。�
A．施萊登B．羅伯特•虎克C．施旺D．達爾文

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．人類學(xué)家把下列哪一項作為人與猿分界的重要標(biāo)準(zhǔn)之一（　　）
A．人下肢增長B．直立行走
C．聲調(diào)發(fā)展，產(chǎn)生語言D．肌肉發(fā)達，善于奔跑

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．每年的5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”．有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩是狀況令人擔(dān)憂．無機鹽、維生素等攝入量不足，；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多，早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況問題的主要原因．下圖顯示，不同人群中每天攝入的食物比例是不同的．請回答下列問題：

（1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多．
（2）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患缺鐵性貧血（貧血）病，因為鐵是紅細胞中血紅蛋白的重要成分．
（3）我們每天都吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的糖類是人體主要的供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是小腸．
（4）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多吃水果、蔬菜食物．
（5）我們應(yīng)做到合理營養(yǎng)，合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)．

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