Question

3．針對(duì)“未洗的手是否存在大量的細(xì)菌和真菌？洗手能否減少手上的細(xì)菌和真菌？”兩個(gè)問(wèn)題，某生物興趣小組的同學(xué)開(kāi)展了如下探究活動(dòng)，請(qǐng)分析回答：

培養(yǎng)皿		A		B		C
實(shí)驗(yàn)步驟		將裝有牛羊肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿高溫處理
		用無(wú)菌棉棒在洗手前的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上		用無(wú)菌棉棒在洗手后的手心取樣，輕輕涂抹在培養(yǎng)基上		不作處理
		將A，B，C培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，做好記錄
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象		出現(xiàn)許多菌落	出現(xiàn)個(gè)別菌落		不出現(xiàn)

（1）在步驟1中，將裝有牛羊肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿進(jìn)行高溫處理的目的是殺死培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌．
（2）在步驟2中，為什么用無(wú)菌棉棒取樣？答：防止外來(lái)微生物污染培養(yǎng)基；．用無(wú)菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同，目的是使實(shí)驗(yàn)變量唯一．
（3）為了使實(shí)驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)可靠，還應(yīng)設(shè)置重復(fù)組．
（4）由A和B的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌．
（5）如果將A和C作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么探究的問(wèn)題是未洗的手上是否存在細(xì)菌和真菌．
（6）A培養(yǎng)皿出現(xiàn)的菌落中，比較小，表面光滑粘稠的是細(xì)菌的菌落，比較大、呈絨毛狀、表面顏色為黃色的是真菌，的菌落，黃色是孢子的顏色，一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌經(jīng)過(guò)繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體．

Answer 1

分析 1、對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．
2、根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組．

解答 解：（1）培養(yǎng)皿高溫處理的目的是：殺死培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；
（2）用無(wú)菌棉棒，都是防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；探究實(shí)驗(yàn)要求變量唯一性，用無(wú)菌棉棒在洗手前后的手心取樣面積要相同．
（3）如果要使這個(gè)實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組，防止實(shí)驗(yàn)具有偶然性．
（4）由表格可知A培養(yǎng)基中的菌落比B培養(yǎng)基中的菌落多，因此從A、B的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你可以得出的結(jié)論是：洗手前手上的細(xì)菌和真菌的數(shù)量和種類都要比洗手后多．
（5）AC的變量是手，就是證明未洗的手上是否存在細(xì)菌和真菌．
（6）菌落是指一個(gè)細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體；細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌落特征：菌落較大、菌絲細(xì)長(zhǎng)，菌落疏松，呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀，無(wú)固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）．
故答案為：（1）殺死培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌
（2）防止外來(lái)微生物污染培養(yǎng)基；使實(shí)驗(yàn)變量唯一
（3）重復(fù)組
（4）洗手能減少手上的細(xì)菌和真菌
（5）未洗的手上是否存在細(xì)菌和真菌
（6）細(xì)菌；真菌；孢子；一；繁殖

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是提出問(wèn)題、作出假設(shè)，確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)．理解掌握培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟、細(xì)菌菌落的特點(diǎn)．