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觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗,水浴時水溫是37℃,這是因為37℃是


  1. A.
    接近人體的溫度,酶的催化能力最強
  2. B.
    是各種酶維持其生物活性的最適宜溫度
  3. C.
    接近室溫,容易保持恒定
  4. D.
    隨機溫度,無特殊意義
A
人體內的消化酶是蛋白質,它在人體正常溫度下,其催化能力最好。
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

某學校生物課外活動小組,在完成“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗后,又提出了酸、堿環(huán)境是否影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,并進行了探究.他們選用的材料用具和設計的實驗方案如下.
材料用具:試管、量筒、燒杯、滴管、石棉網、鐵架臺、酒精燈、溫度計、新鮮唾液、淀粉漿糊、質量分數(shù)為5%的鹽酸、質量分數(shù)為5%的氫氧化鈉溶液、蒸餾水、碘液等.
實驗方案:
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        • 編號/內容 1號試管 2號試管 3號試管



          1 加2毫升漿糊 加2毫升漿糊 加2毫升漿糊
          2 加2毫升蒸餾水 加2毫升鹽酸 加2毫升氫氧化鈉溶液
          3 加2毫升唾液 加2毫升唾液 加2毫升唾液
          4 放入盛有37℃水的燒杯中,恒溫10分鐘,冷卻 放入盛有37℃水的燒杯中,恒溫10分鐘,冷卻 放入盛有37℃水的燒杯中,恒溫10分鐘,冷卻
          5 滴入2滴碘液 滴入2滴碘液 滴入2滴碘液
          實驗現(xiàn)象 不變藍 變藍 變藍請根據(jù)以上實驗方案回答下列問題.
          (1)1號試管在實驗中的作用是
          對照
          對照

          (2)1號試管滴入碘液后沒有變成藍色,其原因是
          唾液中的唾液淀粉酶,將淀粉完全分解成了麥芽糖
          唾液中的唾液淀粉酶,將淀粉完全分解成了麥芽糖

          (3)由該探究實驗可以得出的結論是
          酸、堿環(huán)境都抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,在中性環(huán)境中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最強
          酸、堿環(huán)境都抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,在中性環(huán)境中唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最強

          (4)將3支裝有漿糊的試管放入37℃溫水中,恒溫10分鐘的目的是什么?
          使唾液淀粉酶有充分的作用時間
          使唾液淀粉酶有充分的作用時間

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          (2005?南充)如圖是《觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用》的實驗步驟的部分示意圖,請觀察思考后回答問題.

          (1)在該實驗步驟中未用圖示表示出來的一個步驟是[F]
          取唾液
          取唾液

          (2)請你整理出正確的實驗操作順序,從先到后依次是
          B→F→E→A→D→C
          B→F→E→A→D→C
          (填字母).
          (3)該實驗中,
          1
          1
          號試管是用作對比的.
          (4)實驗結果:2號試管里的漿糊不變成藍色,這說明了唾液中的
          唾液淀粉酶
          唾液淀粉酶
          已經將淀粉轉變成了麥芽糖.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          某同學做“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗,請根據(jù)實驗步驟,分析回答下列問題.
          取100千克干淀粉放在燒杯里,加清水100毫升,攪拌煮沸做成淀粉糊,然后向清潔的1號試管和2號試管中各注入2毫升淀粉糊;再向1號試管注入2毫升清水,向2號試管內注入已準備好的2毫升唾液,振蕩兩支試管,冷卻后,向兩試管中各滴加兩滴碘液,結果兩試管中的液體都變成藍色.
          (1)該同學操作過程中第一處錯誤導致該實驗失敗的原因是什么?
          (2)假如第一處錯誤已糾正,則第二處錯誤應如何糾正?
          (3)裝有清水試管的作用是
           

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          “觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”; 取2支試管,1號試管加2ml漿糊、2ml清水,2號試管加2ml漿糊、2ml唾液,并將試管置于37℃的溫水中保溫10分鐘,同時取出兩試管,冷卻,向兩試管各滴入2滴碘液.然后觀察記錄.
          請根據(jù)以上實驗方案回答下列問題.
          (1)1號試管在實驗中的作用是
           

          (2)
           
          號試管滴入碘液后沒有變成藍色,其原因是
           

          (3)由該探究實驗可以得出的結論是
           

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          在《觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用》的實驗中,下列操作步驟錯誤的是( 。
          次序 A B C D
          方法 淀粉煮沸成漿糊,冷卻后待用 取2支試管,分別加入2ml漿糊,再在其中的一支試管中滴入2ml清水,在另一支內加入2ml唾液.然后充分震蕩試管 將加入唾液的試管放入37°C的水中恒溫10分鐘,另一支試管置于常溫下10分鐘 冷卻后滴入碘液,檢驗兩支試管內是否變藍色
          A、AB、BC、CD、D

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