人們在實踐中對細菌、真菌的利用非常多．下列與細菌的利用有關的是（　�。�
A、制作酸奶B、釀制葡萄酒C、制作饅頭D、生產(chǎn)青霉素
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列生物中，不屬于真菌的是（　�。�
A、酵母菌B、枯草桿菌C、青霉菌D、牛肝菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

春天受潮的衣物、鞋子和食品上容易長出絨毛狀的霉，請問這些霉屬于下列哪類生物（　�。�
A、細菌B、乳酸菌C、霉菌D、酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

家制泡菜的方法特別簡單，只需將水燒開冷卻，然后按10：3的比例放入食鹽，攪拌均勻之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段時間之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作過程中，發(fā)揮作用的微生物是（　　）
A、醋酸菌B、乳酸菌C、酵母菌D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作米酒（釀制酒釀）主要利用的微生物是（　�。�
A、醋酸菌B、酵母菌C、大腸桿菌D、青霉菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

我校初二的學生在學習《人類對細菌和真菌的利用》這節(jié)內(nèi)容時，在生物老師的帶領下，開展了一系列有趣的實踐活動．下列食品與菌種對應關系錯誤的是（　�。�
A、風味酸奶-乳酸菌B、美味泡菜-醋酸菌C、創(chuàng)意面點-酵母菌D、醉人葡萄酒-酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關生活中生物技術的敘述，正確的是（　�。�
A、冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫殺死了細菌等微生物B、白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖C、制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的雜菌D、制作酸奶和釀酒都是利用了乳酸菌的發(fā)酵作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（　�。�
A、沒有細菌和真菌B、溫度低，細菌和真菌全被凍死C、防止水分散失D、溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

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科目：初中生物 來源： 題型：

罐頭食品能保存較長時間的主要原因是（　�。�
A、罐頭食品水分少B、里面的細菌因沒有氧而死亡C、已高溫滅菌并與外界隔絕D、鹽分太多

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