【題目】人在細細咀嚼饅頭時會覺得有甜味，這是因為（　　）

A. 胃液將淀粉分解成麥芽糖

B. 腸液將淀粉分解成葡萄糖

C. 唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖

D. 唾液淀粉酶將淀粉分解成葡萄糖

【答案】C

【解析】人體的口腔與唾液腺相連，唾液腺可以分泌唾液，通過導管進入口腔。唾液中有淀粉酶，饅頭中主要含淀粉，淀粉無甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解為麥芽糖，麥芽糖有甜味。所以人在細細咀嚼饅頭時會覺得有甜味，這是因為唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖。

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B. 海蜇、珊瑚蟲的身體都呈輻射對稱

C. 海蜇蟄人的刺細胞分布在外、內胚層中

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