【題目】在牛奶專店訂購的鮮牛奶，有一定的營養(yǎng)價(jià)值，對(duì)鮮牛奶進(jìn)行罐裝前，必須對(duì)鮮牛奶進(jìn)行的處理是（ ）

A. 添加防腐劑

B. 高溫滅菌

C. 發(fā)酵

D. 冷藏

【答案】B

【解析】添加防腐劑是一種很好的防止食品腐敗的方法，但不宜在鮮牛奶中經(jīng)常添加，因?yàn)榉栏瘎┏瑯?biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害，A錯(cuò)誤；
對(duì)鮮牛奶進(jìn)行罐裝前，必須對(duì)鮮牛奶進(jìn)行高溫消毒處理，目的是高溫滅菌，B正確；
發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，對(duì)鮮牛奶進(jìn)行罐裝前，不用發(fā)酵，C錯(cuò)誤；
溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，但不能殺死細(xì)菌、真菌等微生物，對(duì)鮮牛奶進(jìn)行罐裝前，必須高溫滅菌，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列對(duì)青春期特征的描述，不正確的是（ ）

A．神經(jīng)系統(tǒng)以及心肺等器官的功能明顯增強(qiáng)

B．身高突增

C．男孩出現(xiàn)遺精，女孩會(huì)來月經(jīng)

D．男孩往往比女孩更早進(jìn)入青春期

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下列生態(tài)系統(tǒng)中，自動(dòng)調(diào)節(jié)能力最大的是（　�。�

A. 溫帶草原 B. 熱帶雨林 C. 北方針葉林 D. 農(nóng)田

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖示人體的血液循環(huán)，下列說法正確的是

A.當(dāng)血液流經(jīng)①時(shí)，血紅蛋白與氧分離

B.圖中實(shí)線為體循環(huán)路徑，血液由靜脈血變成動(dòng)脈血

C.若②為小腸，則血液流經(jīng)②后，營養(yǎng)物質(zhì)減少

D.若②為腎臟，則血液流經(jīng)②后，尿素和氧氣明顯減少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面每一組圖都為你提供了一個(gè)相關(guān)的問題情景，請(qǐng)你運(yùn)用合理的知識(shí)回答下列問題：

(1)糖類能為人體提供____________，所以圖一中的小朋友可能是因?yàn)闆]吃早餐，體內(nèi)糖類供應(yīng)不上，而導(dǎo)致頭暈現(xiàn)象。為了避免圖一現(xiàn)象的發(fā)生，你應(yīng)該怎樣做?_______________________。

(2)圖二中的小朋友牙齦出血，是由于該小朋友挑食所致。你應(yīng)該建議他多吃_________。

(3)看了圖三的情景，你最想對(duì)這位偏食小朋友說的一句話是_____________________________。

(4)請(qǐng)給圖三情景中的爺爺提一條最佳建議。 ______________________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞中的有機(jī)物包括（ ）

①水 ②無機(jī)鹽 ③核酸 ④糖類 ⑤脂類 ⑥蛋白質(zhì) ⑦氧

A. ①②③④ B. ③④⑤⑥

C. ③④⑥⑦ D. ①③⑤⑦

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學(xué)在培養(yǎng)一種霉菌時(shí)，操作步驟如下，你認(rèn)為不妥當(dāng)?shù)奶幚硎牵?）

A. 配制好含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，并高溫滅菌

B. 用接種環(huán)在無菌條件下進(jìn)行接種

C. 在恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)的過程中，隨時(shí)拿出培養(yǎng)皿打開，以便掌握霉菌的狀況

D. 對(duì)培養(yǎng)好的菌落進(jìn)行觀察、鑒定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】感恩父母吧，他們是你人生最牢靠的兩塊基石．識(shí)圖回答：

（1）A器官是_____，其產(chǎn)生的一個(gè)精子中含有的性染色體是_____．

（2）B細(xì)胞是_____，是新生命的起點(diǎn)．

（3）胎兒通過[②]_____和_____從母體獲得營養(yǎng)物質(zhì)和氧．

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同步練習(xí)冊(cè)答案