小明在超市的水果區(qū)發(fā)現(xiàn),這里的不少水果看上去光澤格外好,爸爸告訴小明這是涂了一層蠟的原因,而且這樣可以延長水果的保存期.小明回家后查了相關(guān)資料,了解到,國家在相關(guān)食品添加劑規(guī)范中,允許使用果蠟(一種食用蠟,不同于工業(yè)蠟)為水果保鮮.請結(jié)合所學(xué)的關(guān)于光的反射和有關(guān)蒸發(fā)的知識,解釋果蠟為什么能使水果光澤好,并能延長保存期.
分析:①反射面凹凸不平時,發(fā)生漫反射;反射面光滑平整時,發(fā)生鏡面反射;
②液體與空氣的接觸面積越大,蒸發(fā)越快.
解答:答:
涂上的果蠟填補了水果表面的小凹坑,變漫反射為鏡面反射,從而光澤好;
涂上果蠟后,減少了水果與空氣的接觸面積,減少了水分的蒸發(fā),可以實現(xiàn)保鮮,延長保存期.
點評:此題考查的是鏡面反射現(xiàn)象和影響蒸發(fā)快慢的因素在實際生活中的應(yīng)用,體現(xiàn)了物理知識與社會生活的密切聯(lián)系.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源: 題型:閱讀理解

小明在烈日當(dāng)空的海邊玩耍,發(fā)現(xiàn)沙子燙腳,而海水卻很涼.同樣,太陽光照射,為什么會出現(xiàn)不同的結(jié)果呢?小明想:是不是沙子和海水吸熱升溫快慢不同呢?于是他從海邊取一些沙子和海水帶回家進行探究.小明在兩個相同的玻璃杯中分別裝上了相同質(zhì)量的海水和沙子,用一個l00W的白熾燈同時照射它們,并用溫度計測出它們不同時刻的溫度值.記錄的數(shù)據(jù)如下表所示.
照射時間/min 0 2 4 6 8 10 12
溫度/℃ 海水 31.0 31.6 32.1 32.5 32.8 33.0 33.1
沙子 31.0 32.5 33.8 34.8 35.8 36 36.3
(1)小明探究的物理問題是什么?
相同質(zhì)量的海水和沙子,吸收相同的熱量,哪種物質(zhì)升溫快
相同質(zhì)量的海水和沙子,吸收相同的熱量,哪種物質(zhì)升溫快

(2)分析小明探究中收集到的數(shù)據(jù),你可以得出什么探究結(jié)論?
相同質(zhì)量的水和沙子吸收相同的熱量,沙子升溫快(水比沙子吸熱能力強)
相同質(zhì)量的水和沙子吸收相同的熱量,沙子升溫快(水比沙子吸熱能力強)

(3)小明發(fā)現(xiàn)“夏天海邊的沙子燙腳而海水卻很涼”,請你用簡單的語言從日常生活中或自然中舉出一個類似的現(xiàn)象.
內(nèi)陸地區(qū)比沿海地區(qū)晝夜溫差大
內(nèi)陸地區(qū)比沿海地區(qū)晝夜溫差大

(4)小明還回憶起在課堂上老師帶領(lǐng)同學(xué)們探究不同物質(zhì)吸熱能力的實驗,當(dāng)時老師提供的加熱器材有相同規(guī)格的電熱器和酒精燈,你認(rèn)為選擇什么加熱器更科學(xué)?
相同規(guī)格的電熱器
相同規(guī)格的電熱器
.怎樣才能確定兩種物質(zhì)(如水和食用油)是否吸收了相同的熱量?
用相同規(guī)格的加熱器加熱相同的時間
用相同規(guī)格的加熱器加熱相同的時間
.比較不同物質(zhì)(如水和食用油)是否吸收了相同的熱量?比較不同物質(zhì)(如水和食用)吸熱能力有兩種方法:
比較相同質(zhì)量的水和食用油吸收相同的熱量后升高的溫度
比較相同質(zhì)量的水和食用油吸收相同的熱量后升高的溫度

比較相同質(zhì)量的水和食用油升高相同的溫度所用的時間
比較相同質(zhì)量的水和食用油升高相同的溫度所用的時間

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科目:初中物理 來源: 題型:

(2011?昭通)(1)圖1所示的裝置是演示
分子運動
分子運動
的實驗,其中裝紅棕色二氧化氮氣體的應(yīng)是
B
B
瓶(選填“A”或“B”)(ρ二氧化氮>ρ空氣).
(2)小明在實驗室觀察水的沸騰現(xiàn)象時,發(fā)現(xiàn)水沸騰后,溫度計內(nèi)液面穩(wěn)定在圖2所示的位置,該溫度計的示數(shù)為
96
96
℃,由此可知,小明所在實驗室的大氣壓強
(填“<”、“=”或“>”)1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.

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科目:初中物理 來源: 題型:

星期天小明在廚房中幫廚時發(fā)現(xiàn):
壺里的水燒開以后,壺嘴上方冒出一團團“白氣”.這些“白氣”實質(zhì)上是一些
小水珠
小水珠
(小水珠/水蒸氣).小明仔細(xì)觀察又發(fā)現(xiàn):靠近壺嘴的地方,沒有“白氣”,這是因為壺內(nèi)水沸騰時產(chǎn)生了大量的水蒸氣,在壺嘴附近由于溫度比較
,水蒸氣離開壺嘴上升一段距離以后才能遇冷
液化
液化
,形成“白氣”.“白氣”進一步上升,分散到干燥的空氣中,發(fā)生
汽化
汽化
現(xiàn)象,“白氣”消失.

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科目:初中物理 來源: 題型:解答題

小明在超市的水果區(qū)發(fā)現(xiàn),這里的不少水果看上去光澤格外好,爸爸告訴小明這是涂了一層蠟的原因,而且這樣可以延長水果的保存期.小明回家后查了相關(guān)資料,了解到,國家在相關(guān)食品添加劑規(guī)范中,允許使用果蠟(一種食用蠟,不同于工業(yè)蠟)為水果保鮮.請結(jié)合所學(xué)的關(guān)于光的反射和有關(guān)蒸發(fā)的知識,解釋果蠟為什么能使水果光澤好,并能延長保存期.

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