下列說(shuō)法正確的是
A．毛發(fā)的主要成分是蛋白質(zhì)B．目前世界上最重要的礦物燃料是乙醇
C．葡萄糖在人體內(nèi)氧化分解屬于放熱反應(yīng)D．化學(xué)反應(yīng)中的能量變化只表現(xiàn)為熱量
AC
乙醇不是礦物燃料，礦物燃料又稱(chēng)化石燃料，為煤、石油、天然氣；化學(xué)反應(yīng)中能量變化，除了熱以外，還可能有光，電等等。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

對(duì)于淀粉和纖維素兩物質(zhì)，下列說(shuō)法不正確的是
A．二者都能水解，且水解的最終產(chǎn)物相同
B．二者含C、H、O三種元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，且互為同系物
C．它們都屬于糖類(lèi)，且都是高分子化合物
D．都可用(C6H10O5)n表示 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

一種二肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，合成這種二肽的氨基酸是
A．B．
C．D．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

植物油廠為了提取大豆中豐富的油脂，下列方案設(shè)計(jì)合理的是         
A．將大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后分餾。
B．先將大豆粉碎，再用無(wú)毒的有機(jī)溶劑浸泡，然后對(duì)浸出液進(jìn)行蒸餾分離。
C．將大豆用堿液處理，使油脂溶解，然后再蒸發(fā)。
D．將大豆粉碎，然后高溫加熱，使油脂蒸發(fā)。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

物質(zhì)的提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要操作，也是化工生產(chǎn)及物質(zhì)制備中的主要環(huán)節(jié)。下列有關(guān)敘述中，不正確的是(　　)
A．乙酸乙酯中混有乙酸，可選用NaOH溶液洗滌，然后將兩層液體分開(kāi)
B．在提純雞蛋中的蛋白質(zhì)時(shí)，可向雞蛋清溶液中加入濃的(NH4)2SO4溶液，然后將所得沉淀濾出，即得較純的蛋白質(zhì)
C．油脂的提純中，可將油脂加入濃NaOH溶液中加熱，然后過(guò)濾，濾出的溶液即為較純的油脂
D．甘蔗是制備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色，在制取蔗糖前應(yīng)先加入適量的活性炭，攪拌、過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶，即得較純的蔗糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是
A．油脂水解的共同產(chǎn)物是乙二醇
B．從混合物中分離提純蛋白質(zhì)可采用過(guò)濾的方法
C．淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
D．汽油、柴油、植物油屬于同類(lèi)有機(jī)物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

葡萄糖所含的全部元素是（    ）
A.  C、O         B.   C、H、O       C.  H、O          D.  C、H、N

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

人體不能消化的物質(zhì)是
A．維生素CB．蛋白質(zhì)C．淀粉D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

2010年11月6日，中央電視臺(tái)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》節(jié)目播放了有關(guān)氫化油和反式脂肪酸的內(nèi)容，引起全國(guó)民眾的持續(xù)關(guān)注，下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是
A．反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
B．油脂是人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，進(jìn)入人體后，在胃中水解產(chǎn)生高級(jí)脂肪酸和甘油
C．大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯，只是含量相對(duì)較低
D．反式脂肪酸甘油酯順式變反式，主要是在氫化過(guò)程中產(chǎn)生的變化

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同步練習(xí)冊(cè)答案