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下列有機物中，在一定條件下不能發(fā)生水解的是（　�。�
A、葡萄糖B、纖維素
C、脂肪D、蛋白質
考點：葡萄糖的性質和用途,纖維素的性質和用途,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點
專題：有機物的化學性質及推斷
分析：酯類在酸堿條件下可以發(fā)生水解，蛋白質可以發(fā)生水解成氨基酸，而糖類分為單糖、低聚糖和多糖，葡萄糖是單糖，不能水解，纖維素是多糖，水解生成葡萄糖．據此分析解答．
解答： 解：A．葡萄糖是單糖，不水解，故A選；
B．纖維素是多糖，水解生成葡萄糖，故B不選；
C．脂肪屬于油脂，是高級脂肪酸的甘油酯，水解生成高級脂肪酸和甘油，故C不選；
D．蛋白質水解的最終產物是氨基酸，故D不選；
故選A．
點評：本題考查物質的水解，題目難度不大，掌握物質性質和水解產物是解題的關鍵．平時注意基礎知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列分子式表示的物質一定是純凈物的是（　�。�
A、C5H10
B、C3H6
C、C3H8
D、C2H4Cl2

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有關化學用語的使用正確的是（　�。�
A、Cl2通入石灰乳中制漂白粉的離子方程式：Cl2+2OH-═Cl-+ClO-+H2O
B、利用泡沫滅火器滅火時發(fā)生的反應：2Al3++CO32-+3H2O═2Al（OH）3↓+CO2↑
C、已知離子的還原性：Sn2+＞Fe2+，則可推測在溶液中能發(fā)生如下反應：Sn4++2Fe2+═2Fe3++Sn2+
D、298 K時，已知12g石墨完全燃燒生成CO2（g）放出393.5kJ熱量，1mol CO完全燃燒放出283.5kJ熱量，則一定有：C（s，石墨）+
1
2
O2（g）═CO（g）△H=-110 kJ?mol-1

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學與生活密切相關，下列說法不正確的是（　�。�
A、用碘酒滴加在阿斯匹林、去痛片等藥片上，可檢驗藥片是否含有淀粉
B、皮膚、指甲上不慎沾上濃硝酸會出現黃色
C、廣告稱某品牌的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用
D、炒菜時，加一點酒和醋能使菜味可口，原因是有酯類物質生成

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科目：高中化學 來源： 題型：

合成氨反應中，若進口時N2、H2、NH3的體積之比為5：15：3，出口時N2、H2、NH3的體積之比為9：27：8，則N2的轉化率為（　�。�
A、10%B、20%
C、30%D、40%

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科目：高中化學 來源： 題型：

用NA表示阿伏加德羅常數，下列說法中正確的是（　�。�
A、84g NaHCO3，晶體中含有NACO32-
B、9.2g NO2和N2O4的混合氣體中含有的氮原子數為0.2NA
C、標準狀況下，11.2L臭氧中含NA個氧原子
D、78g Na2O2與足量的CO2反應，轉移電子數為2NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于能層與能級的說法中正確的是（　�。�
A、原子核外電子的每一個能層一定可容納的電子數為2n2
B、任一能層的能級總是從s能級開始，而且能級數等于該能層序數
C、同是s能級，在不同的能層中所能容納的最多電子數是不相同的
D、1個原子軌道里最多只能容納2個電子，但自旋方向相同

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科目：高中化學 來源： 題型：

某化學興趣小組用鋁片與稀硫酸反應制取氫氣，以下能夠加快該反應速率的是（　　）
①用98%的濃硫酸代替稀硫酸  ②加熱  ③改用鋁粉  ④增大稀硫酸的體積  ⑤加水  ⑥加入少量硫酸銅．
A、全部B、②③⑥
C、①②③⑥D、②③④⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各組物質中，化學鍵類型不同的是（　�。�
A、NaCl和CH4
B、H2O和NH3
C、CaF2和CsCl
D、NaOH和K2SO4

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