【題目】蘋果醋（ACV）是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效，蘋果醋是一種常見的有機酸，其結(jié)構(gòu)簡式為

（1）蘋果醋中含有的官能團的名稱是________________。

（2）蘋果醋的分子式為________。

（3）1 mol蘋果醋與足量Na反應(yīng)，能生成標準狀況下的H 2 ________L。

（4）蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是________。

A．與NaOH溶液反應(yīng)

B．與石蕊試液作用

C．與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

D．與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)

（5）兩分子蘋果醋發(fā)生酯化反應(yīng)成C8H10O9的鏈狀酯有 種。

【答案】（1）羧基、羥基；（2）C4H6O5；（3）33.6L；（4）ABCD；（5）2。

【解析】

試題分析：（1）根據(jù)蘋果醋分子結(jié)構(gòu)簡式可知該物質(zhì)的分子中含有的官能團是羧基、羥基；（2）蘋果醋的分子式為C4H6O5；（3） 羧基和醇羥基都能和Na反應(yīng)生成氫氣，1mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)放出1.5molH2。在標準狀況下體積是V（H2）=n·Vm=1.5mol×22.4L/mol=33.6L；（4）蘋果醋分子中含有羧基，可以與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)，正確；B．蘋果醋分子中含有羧基，電離產(chǎn)生H+，具有酸性，可以與石蕊試液作用，使溶液變?yōu)榧t色，正確；C．蘋果醋分子中含有醇羥基，可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯，正確；D．蘋果醋分子中含有羧基，與乙醇在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生酯，正確；（5）兩分子蘋果醋發(fā)生酯化反應(yīng)成C8H10O9的鏈狀酯有HOOC-CH（OH）CH2COOCH（COOH）CH2COOH；HOOC-CH（CH2COOH）OOCCH（OH） CH2COOH兩種結(jié)構(gòu)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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【題目】分子式為C3H2Cl6的同分異構(gòu)體共有（不考慮立體異構(gòu)）（　�。�

A. 3種 B. 4種 C. 5種 D. 6種

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【題目】下列各種元素的原子序數(shù)，期中能組成化學(xué)式為XY2型離子化合物的是（ ）

A. 6和8 B. 16和8

C. 12和17 D. 11和16

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【題目】在氯化鐵、氯化銅和鹽酸的混合溶液中加入鐵粉，待反應(yīng)結(jié)束，所剩余的固體濾出后能被磁鐵吸引，則反應(yīng)后溶液中陽離子數(shù)目最多的是

A. Cu2＋ B. Fe3＋ C. Fe2＋ D. H＋

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列配合物的配位數(shù)不是6的是( ）

A．Na3[AlF6]

B．Na2[SiF6]

C．[Cu(NH3）4](OH）2

D．[Pt(NH3）2Cl4]Cl4

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】CuSO4是一種重要的化工原料，其有關(guān)制備途徑及性質(zhì)如圖所示。下列說法不正確的是

A. 相對于途徑①，途徑②更好地體現(xiàn)了綠色化學(xué)思想

B. Y可以是葡萄糖溶液

C. 利用途徑②制備16g硫酸銅，被還原的硫酸的物質(zhì)的量為0.1 mol

D. 途徑①所用混酸中H2SO4與HNO3物質(zhì)的量之比最好為3:2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知X為一種常見酸的濃溶液，能使蔗糖變黑。A與X反應(yīng)的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示，其中反應(yīng)條件及部分產(chǎn)物均已略去，則下列有關(guān)說法正確的是

A．若A為碳單質(zhì)，則將C通入少量的澄清石灰水中，一定可以觀察到白色沉淀產(chǎn)生

B．若A為鐵，則足量A與X在室溫下即可完全反應(yīng)

C ．X使蔗糖變黑的現(xiàn)象主要體現(xiàn)了X的脫水性

D．工業(yè)上，B轉(zhuǎn)化為D的反應(yīng)條件為高溫、常壓、使用催化劑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)小組進行了關(guān)于“活潑金屬與酸反應(yīng)”的實驗，得出了一些有趣的想法，請你幫助他們，完成一些判斷。將5.4g鋁片投入500mL 0.5 mol·L-1的硫酸溶液中，下圖為反應(yīng)產(chǎn)氫速率與反應(yīng)時間的關(guān)系圖。

（1）關(guān)于圖像的描述不正確的是______

①a→c段產(chǎn)生氫氣的速率增加較快可能是表面的氧化膜逐漸溶解，加快了反應(yīng)的速率

②a→c段產(chǎn)生氫氣的速率增加較快可能是該反應(yīng)放熱，導(dǎo)致溫度升高，加快了反應(yīng)

③c以后，產(chǎn)生氫氣的速率逐漸下降可能是鋁片趨于消耗完全

（2）書寫O→a段所對應(yīng)的離子方程式___________________________

（3）若其他條件不變，現(xiàn)換用500mL1mol·L-1鹽酸，產(chǎn)生氫氣速率普遍較使用500mL 0.5mol·L-1硫酸的快，可能的原因是_______

①鹽酸中c（H+）的濃度更大 ②Cl—有催化作用 ③SO42—有催化作用

④SO42—有阻化作用 ⑤Al3+有催化作用

（4）根據(jù)所學(xué)，若要加快鋁片與硫酸溶液制H2的反應(yīng)速率，小組成員提出一系列方案，比如：①加入某種催化劑；②滴加少量CuSO4溶液；③將鋁片剪成100條；④增加硫酸的濃度至18mol/L；⑤加入蒸餾水；⑥加入少量KNO3；

其中，你認為不合理的方案有_____________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一種以2mol/L Na2SO4水溶液為電解質(zhì)的鈉離子電池的總反應(yīng)如下：NaTi2(PO4)3 +Zn+ Na2SO4Na3Ti2(PO4)3 +ZnSO4。其中P的化合價為+5，下列有關(guān)說法正確的是（ ）

A．放電時，NaTi2(PO4)3發(fā)生氧化反應(yīng)

B．放電時，鈉離子向負極移動

C．充電時，陽極反應(yīng)式為：Zn-2e- =Zn2+

D．充電時，每移動0.2mol電子，消耗0.1mol Na3Ti2(PO4)3

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