Question

化學(xué)與人類生活密切相關(guān)．下列說法正確的是（　�。�

• A、苯酚有一定毒性，不能作消毒劑和防腐劑
• B、棉花、羊毛、木材主要成分都是纖維素
• C、油脂皂化生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的有效成分
• D、用食醋去處水壺中的水垢時所發(fā)生的是水解放應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：苯酚的用途,乙酸的化學(xué)性質(zhì),油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),纖維素的性質(zhì)和用途

專題：有機(jī)化合物的獲得與應(yīng)用

分析：A．苯酚有一定毒性，對皮膚、黏膜有強(qiáng)烈的腐蝕作用，能作消毒劑，此外還螚作防腐劑；
B．棉花和木材的主要成分都是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)；
C．皂化反應(yīng)是油脂與氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液混合發(fā)生水解，生成高級脂肪酸鹽和甘油的反應(yīng)，肥皂的主要成分是高級脂酸鈉；
D．水垢的主要成分是碳酸鈣，醋酸能和碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性的醋酸鹽；

解答： 解：A．苯酚是一種有毒的物質(zhì)，稀水溶液可直接用作防腐劑和消毒劑，故A錯誤；
B．棉花和木材的主要成分都是纖維素，羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，故B錯誤；
C．油脂在堿性條件下水解生成脂肪酸鹽（鈉鹽、鉀鹽等）和丙三醇（甘油），肥皂的主要成分是高級脂酸鈉，故C正確；
D．因乙酸含有羧基，為乙酸的官能團(tuán)，乙酸具有酸的通性，且酸性比碳酸強(qiáng)，能與碳酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)：2CH₃COOH+CaCO₃=（CH₃COO）₂Ca+H₂O+CO₂↑，故D錯誤；
故選C．

點(diǎn)評：本題考查化學(xué)與生活有關(guān)知識，題目難度不大，但涉及知識點(diǎn)較多，靈活運(yùn)用所學(xué)知識是即可正確解答本題，平時注意基礎(chǔ)知識的積累．注意D選項(xiàng)強(qiáng)酸制弱酸反應(yīng)原理．