Question

香蘭素的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有宜人的氣味，是制作巧克力的輔助原料．下列關(guān)于香蘭素的判斷不正確的是 （　�。�

• A、可與銀氨溶液反應(yīng)
• B、可與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
• C、分子中所有原子都在同一平面
• D、分子式為C₈H₈O₃

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式，分子中含酚-OH、-CHO及醚鍵，結(jié)合苯酚、醛的性質(zhì)來解答．

解答： 解：A．分子中含有醛基，可與銀氨溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故A正確；
B．含有酚羥基，可與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)，故B正確；
C．分子中含有甲基，具有甲烷的結(jié)構(gòu)，則所有的原子不可能在同一個(gè)平面上，故C錯誤；
D．由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式為C₈H₈O₃，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重酚、醛性質(zhì)及共面問題的考查，題目難度不大．