Question

A、B兩種有機(jī)化合物的分子式相同，都可用C_aH_bO_cN_d表示，且a+c=b，a-c=d．已知：化合物A是天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物，B是一種含有醛基的硝酸酯．試回答：
（1）A、B的分子式是

 

；
（2）光譜測(cè)定顯示，A的分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是

 

；
（3）光譜測(cè)定顯示，B的烴基中沒(méi)有支鏈，則B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物實(shí)驗(yàn)式和分子式的確定

專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：（1）天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸，則A分子中氮原子個(gè)數(shù)d=1，而B(niǎo)是一種含有醛基的硝酸酯，可知分子中氧原子個(gè)數(shù)c=4，進(jìn)一步推得a=5，b=9，因此A和B的分子式是C₅H₉NO₄；
（2）A中含有4個(gè)氧原子，說(shuō)明A中含有兩個(gè)-COOH，而A的分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基，說(shuō)明A是一直鏈結(jié)構(gòu)，確定A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；
（3）B沒(méi)有支鏈，說(shuō)明B也為直鏈結(jié)構(gòu)，確定B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式．

解答： 解：（1）天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α-氨基酸，則A分子中氮原子個(gè)數(shù)d=1，而B(niǎo)是一種含有醛基的硝酸酯，可知分子中氧原子個(gè)數(shù)c=4，進(jìn)而推得a=5，b=9，所以A和B的分子式是C₅H₉NO₄；
故答案為：C₅H₉NO₄；
（2）A中含有4個(gè)氧原子，說(shuō)明A中含有兩個(gè)-COOH，而A的分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基，說(shuō)明A是一直鏈結(jié)構(gòu)，所以A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HOOCCH₂CH₂CH（NH₂）COOH；
故答案為：HOOCCH₂CH₂CH（NH₂）COOH；
（3）B沒(méi)有支鏈，說(shuō)明B也為直鏈結(jié)構(gòu)，所以B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為OHCCH₂CH₂CH₂CH₂ONO₂；
故答案為：OHCCH₂CH₂CH₂CH₂ONO₂．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)，難度較大，掌握α-氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵．