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19．下列關于實驗的說法正確的是（　�。�
A．馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液中不能檢測出蛋白質
B．設計探究酶的專一性實驗時，自變量可以是酶的不同種類或者不同底物
C．用蘇丹III染液鑒定花生子葉中的脂肪時，需要用95%的酒精洗去浮色
D．無水乙醇在色素的提取和分離實驗中起到分離色素的作用

分析 設計探究酶的專一性實驗時，自變量可以是酶的不同種類，如利用淀粉酶和蔗糖酶水解淀粉；自變量也可以是不同底物，乳利用淀粉酶分別水解淀粉和蔗糖．

解答 解：A、馬鈴薯塊莖中含有蛋白質，因此馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液中能檢測出蛋白質，A錯誤；
B、設計探究酶的專一性實驗時，自變量可以是酶的不同種類或者不同底物，B正確；
C、用蘇丹III染液鑒定花生子葉中的脂肪時，需要用50%的酒精洗去浮色，C錯誤；
D、無水乙醇在色素的提取和分離實驗中起到溶解色素的作用，色素的分離利用層析液，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查生物組織中化合物的鑒定、探究酶的特性以及色素的提取和分離等實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列實驗材料的選擇理由不合理的是（　�。�
A．選擇洋蔥根尖觀察植物細胞減數分裂是因為分生區(qū)分裂旺盛
B．赫爾希和蔡斯選擇T2噬菌體的理由之一是它只有蛋白質和DNA
C．選擇果蠅作為遺傳學實驗材料的重要原因是其個體小，繁殖迅速
D．比較H2O2在不同條件下的分解實驗中選擇肝臟的理由之一是其含過氧化氫酶

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．下面是以小組為對象進行的各項研究工作，請分析回答問題：
（1）在小鼠細胞培養(yǎng)過程中，當貼壁細胞分裂生長到細胞表面相互接觸時，細胞會停止分裂增殖，這種現象稱為細胞的接觸抑制．此時，瓶壁形成細胞層數是一層．通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入培養(yǎng)瓶中可以擴大細胞貼壁生長的附著面積，從而增加培養(yǎng)的細胞數量，也有利于空氣交換．用有關的酶使貼壁的細胞從瓶壁上分離下來，重新配置細胞懸液后進行分瓶培養(yǎng)，這樣的培養(yǎng)過程稱為傳代培養(yǎng)．
（2）細胞培養(yǎng)過程中為創(chuàng)造無菌、無毒環(huán)境，常在細胞培養(yǎng)液中添加一定的抗生素，防止培養(yǎng)過程中雜菌的污染，此外還要定期更換培養(yǎng)液，以便清除代謝產物，防止細胞代謝產物積累對細胞自身造成危害．
若用培養(yǎng)的細胞進行DNA粗提取實驗，所得的絲狀物可用二苯胺試劑檢驗，沸水浴后溶液顏色為藍色．
（3）小鼠的受精卵經培養(yǎng)得到早期胚胎，可進行胚胎移植．因為受體子宮對外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應，且外來胚胎可與受體子宮建立組織和生理聯系，使胚胎在受體子宮內存活并發(fā)育．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．馬鈴薯用淀粉儲存能量，當需要能量的時候，淀粉能快速分解產生哪種物質（　　）
A．氨基酸B．脂肪C．磷脂D．葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．人類基因組計劃測定的是24條染色體（22條常染色體+X+Y）上的DNA的堿基序列．若對果蠅進行基因組計劃測序，需要測定幾條染色體上的DNA的堿基排序（　�。�
A．8B．6C．5D．4

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．“遺傳密碼”通常是指（　　）
A．DNA分子上決定氨基酸的不同堿基排列順序
B．信使RNA上決定氨基酸的不同堿基排列順序
C．轉運RNA上決定氨基酸的不同堿基排列順序
D．核糖體RNA上的不同堿基排列順序

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．PrPc蛋白是人或動物染色體上的PrP基因編碼的一種蛋白，該蛋白無致病性，當PrPc蛋白轉變成PrPsc蛋白（即朊病毒）并在神經細胞內積累時，能導致瘋牛�。聢D是PrPsc蛋白的形成過程．下列分析正確的是（　�。� 
①朊病毒和噬菌體都是在各自的宿主細胞內以裝配方式進行增殖的　
②圖中a、b過程分別需要逆轉錄酶和RNA聚合酶的參與　
③朊病毒的遺傳信息來源于它的宿主細胞　
④如果應用基因操作方法去除動物的PrP基因，即使導入朊病毒該動物也不會患�。�
A．①②B．③④C．①③D．②④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．如圖一表示生物膜的結構（ABC表示組成成分）及物質進出膜的方式（用abc表示），圖二表示某細胞在進行分泌蛋白的合成和分泌前三種生物膜的面積．請據圖回答：

（1）若圖一為小腸絨毛上皮細胞膜，則圖中a表示鉀離子的吸收過程．
（2）癌細胞的細胞膜上，含量較少的是圖一中的[C]糖蛋白；在生物實驗中，鑒定A成分通常選用的試劑是雙縮脲試劑．
（3）請在圖二中繪出細胞在進行分泌蛋白的合成和分泌后這三種生物膜的面積變化；
（4）將酶、抗體、核酸等生物大分子或小分子藥物用磷脂制成的微球體包裹后，更容易運輸到患病部位的細胞中，這是因為B．
A．生物膜具有選擇透過性，能夠允許對細胞有益的物質進入
B．磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架，且具有流動性
C．生物膜上的糖蛋白起識別作用
D．生物膜具有半透性，不允許大分子物質通過
（5）下列各圖表示在一定范圍內細胞膜外物質進入細胞膜內的三種不同情況：

依據上圖，指出A、B、C中可能表示被動運輸方式的是A和B．上述三種運輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會發(fā)生變化C，原因是主動運輸需要呼吸作用提供能量．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．肺炎雙球菌體外轉化實驗和T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗是人類探索遺傳物質史中的經典實驗，兩個實驗都涉及（　�。�
A．微生物培養(yǎng)技術B．同位素標記技術
C．DNA分離提純技術D．差速離心分離技術

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