蔬菜和水果長時間儲藏、保鮮所需要的條件應為( 。
A、低溫、干燥、低氧
B、低溫、濕度適中、低氧
C、高溫、干燥、高氧
D、高溫、濕度適中、高氧
考點:細胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應用
專題:
分析:儲藏糧食、水果和蔬菜時,要降低細胞呼吸速率,減少有機物的消耗.影響細胞呼吸的因素主要有溫度(影響酶的活性)、氧氣濃度、水分等.
解答: 解:糧食儲藏需要低溫、干燥、低氧的環(huán)境,而水果、蔬菜儲藏需要(零上)低溫、低氧、濕度適中,這樣可以降低細胞呼吸速率,減少有機物的消耗,達到長時間儲藏、保鮮的效果.
點評:本題考查細胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應用,要求考生理解和掌握影響細胞呼吸的因素,并能理論聯(lián)系實際,解釋日常生活中的生物學問題,屬于考綱理解和應用層次的考查.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

將大白鼠從25℃移至0℃的環(huán)境中,大白鼠將出現(xiàn)的生理反應是(  )
A、耗氧量減少,豎毛肌放松
B、耗氧量增加,體表血管收縮
C、耗氧量減少,心律變慢
D、耗氧量增加,體溫升高

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科目:高中生物 來源: 題型:

人工合成的植物激素類似物常用于生產(chǎn)實踐.某課題組研究了激素類似物甲和激素類似物乙對微型月季生根和側芽生長的影響,請回答下列問題:

(1)由圖1得出的初步結論是:甲和乙對微型月季插條生根的影響分別是
 
、
 

(2)由圖1的結果
 
(填“能”或“不能”)判斷0.5umol/L的激素類似物乙對生根的影響.為探究0.5umol/L的激素類似物甲和0.5umol/L的激素類似物乙對微型月季插條生根的復合影響,應設計
 
種培養(yǎng)基.
(3)已知甲為生長素類似物,圖2為其X、Y和Z三中濃度下對微型月季莖段側芽生長的影響,則:
①X濃度的甲對微型月季莖段側芽生長具有
 
作用.
②X濃度、Y濃度和Z濃度之間大小的關系是
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

葉綠體色素的紙層析結果顯示.葉綠素b位于層析濾紙的最下端,原因是( 。
A、分子量最小
B、分子量最大
C、在層析液中的溶解度最小
D、在層析液中的溶解度最大

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科目:高中生物 來源: 題型:

某種群中有AA、Aa、aa三種基因型的個體,其中AA、Aa所占比例隨時間的變化如圖,第36個月時,基因a在種群中的頻率為( 。
A、0.2B、0.3
C、0.4D、0.6

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列關于人體內(nèi)環(huán)境的敘述,不正確的是(  )
A、組織液為組織細胞提供營養(yǎng)物質(zhì),比血漿含有更多的蛋白質(zhì)
B、血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中無機鹽和蛋白質(zhì)的含量
C、內(nèi)環(huán)境的變化會引起機體自動地調(diào)節(jié)器官和系統(tǒng)的活動
D、淋巴可以通過淋巴循環(huán)由鎖骨下靜脈匯入血漿

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科目:高中生物 來源: 題型:

用實驗檢測某一菌株,結果如下:
(1)有氧條件下,菌株正常生長,但檢測不出乳酸和酒精
(2)無氧條件下,乳酸含量增加明顯,但檢測不出酒精
(3)無氧條件下,培養(yǎng)液中半乳糖的消耗量與乳酸的生成量成正比
由上述結果得出的下列結論中,錯誤的是(  )
A、此菌能在弱酸性條件下生活
B、此菌中存在催化乳酸形成的酶
C、此菌為厭氧菌
D、半乳糖也可成為此菌的營養(yǎng)物質(zhì)

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科目:高中生物 來源: 題型:

淺海中牡蠣與魚類、節(jié)肢動物、棘皮動物等生物生活在一起.這些生物構成了( 。
A、群落B、種群
C、生態(tài)系統(tǒng)D、生態(tài)因子

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科目:高中生物 來源: 題型:

使用顯微鏡觀察裝片,在10倍物鏡下觀察到的圖象清晰、柔和,再直接轉換至40倍物鏡觀察.此時,除調(diào)節(jié)細調(diào)節(jié)器外,還需調(diào)節(jié)反光鏡(或亮度調(diào)節(jié)鈕)和光圈.正確的操作是( 。
A、用平面鏡(或調(diào)低亮度)、光圈縮小
B、用平面鏡(或調(diào)低亮度)、光圈放大
C、用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、光圈放大
D、用凹面鏡(或調(diào)高亮度)、光圈縮小

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