Question

4．動物體有機物代謝與調控
如圖1表示人體中三類有機物代謝關系模式簡圖，圖中英文字母表示相應物質，數(shù)字表示相應反應．

（1）寫出圖中編號的物質或反應名：B丙酮酸  D甘油
（2）反應中釋放能量最多的反應編號是12．
（3）過程⑤僅能產生部分蛋白質的結構單位，該部分物質稱為非必需基酸．
（4）一般而言，主要發(fā)生于肝臟細胞的反應有（填編號）⑨⑤⑦①．
脂質是人體重要的結構物質與調節(jié)物質，正常人體的血脂維持基本穩(wěn)定．圖3為脂蛋白形成與轉化關系模式簡圖，圖中數(shù)字表示過程，IDL為中密度脂蛋白，LPL是脂蛋白酯酶，LCAT為磷脂-膽固醇脂酰轉移酶，C-Ⅱ能激活脂蛋白酯酶．

（5）寫出下列符號的全稱：CM乳糜微粒      HDL高密度脂蛋白
（6）膽固醇被清除的生理過程編號是⑦⑧⑨；隨后膽固醇在肝臟中被加工成膽汁酸排出體外．
（7）圖中促進甘油和脂肪酸從脂蛋白分解出來的物質是（填簡稱）LPL，LCAT；促進脂蛋白相互轉換的兩個重要物質是（填簡稱）C-Ⅱ．

Answer 1

分析 據圖1分析，A為糖原，水解為葡萄糖．脂肪能分解成甘油和脂肪酸，甘油能轉化為肝糖原或葡萄糖，而脂肪酸不行，D為甘油，E為脂肪酸，B為它們共同的中間產物丙酮酸，脂肪酸能與二碳化合物相互轉化，F(xiàn)為二碳化合物． ①為糖原的分解、②為糖原的合成、④為有氧呼吸第一階段、⑤轉氨基作用、⑦為脫氨基作用、過程11稱為三羧酸循環(huán)、過程12為有氧呼吸第三階段．在肝臟中，甘油在肝甘油激酶作用下轉變?yōu)?-磷酸甘油，然后在磷酸甘油脫氫酶作用下脫氫生成磷酸二羥丙酮，經糖酵解途徑即可轉變成丙酮酸．

解答 解：（1）B是糖類、脂肪、蛋白質相互轉化的樞紐，為丙酮酸；E是脂肪的組成單位，且E能與二碳化合物相互轉化，為脂肪酸．故D為甘油．
（2）細胞呼吸過程中產生能量最多的階段是有氧呼吸的第三階段，氧氣與[H]反應產生水，即圖中12過程．
（3）過程⑤是丙酮酸經過轉氨基作用生成氨基酸，故該氨基酸為非必需氨基酸．必需氨基酸不能在人體內轉化，只能從食物中獲得．
（4）肝臟是人體具有消化、代謝、解毒等功能的器官，可以發(fā)生⑤氨基轉換和⑦脫氨基作用、肝糖原分解①、在肝臟中，甘油在肝甘油激酶作用下轉變?yōu)?-磷酸甘油，然后在磷酸甘油脫氫酶作用下脫氫生成磷酸二羥丙酮，經糖酵解途徑即可轉變成丙酮酸⑨．
（5）CM為乳糜微粒，是人血漿中最大的脂蛋白顆粒，CM是多數(shù)膳食TG從小腸吸收部位輸送至體循環(huán)．HDL高密度脂蛋白．
（6）據圖分析：膽固醇可以隨VLDL和LDL運輸至組織細胞被利用，另一部分高密度脂蛋白吸收外周組織中多余的膽固醇運送致肝臟，在肝臟中被加工成膽汁酸排出體外，進而肝細胞被清除（在肝臟中被加工成膽汁酸排出體外）．肝細胞將從外周組織吸收來的膽固醇加工成膽汁酸，排入十二指腸或貯于膽囊．
（7）圖中促進甘油和脂肪酸從脂蛋白分解出來的物質是LPL，LCAT；促進脂蛋白相互轉換的兩個重要物質是C-Ⅱ．
故答案為：
（1）丙酮酸  甘油       
（2）12         
（3）非必需基酸
（4）⑨⑤⑦①
（5）乳糜微粒   高密度脂蛋白
（6）⑦⑧⑨膽汁酸
（7）LPL，LCAT  C-Ⅱ

點評 本題考查糖類、脂類、蛋白質三類有機物的代謝，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學知識做出合理判斷或正確結論的能力以及從圖形中獲取信息的能力．