【題目】下列有關果酒、果醋、腐乳制作的敘述，正確的是

A. 制作果酒、果醋的菌種屬于真核生物，制作腐乳的菌種屬于原核生物

B. 制作果酒、腐乳在無氧條件下進行，制作果醋需在有氧條件下進行

C. 制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用的胞外酶

D. 制作果酒、果醋的過程需保持菌種活性，制作腐乳的過程不需要

【答案】C

【解析】制作果醋的醋酸桿菌屬于原核生物，制作腐乳的霉菌屬于真核生物，A項錯誤；制作腐乳不需要無氧條件，B項錯誤；制作果酒、果醋主要利用的是胞內(nèi)酶，制作腐乳主要利用霉菌產(chǎn)生的蛋白酶、脂肪酶等胞外酶，C項正確；制作腐乳的過程需要保持菌種活性，D項錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某雄性動物的基因型為AABb。下圖是其一個精原細胞減數(shù)分裂過程中的兩個不同時期細胞分裂圖像。相關敘述正確的是

A. 甲細胞處于減數(shù)第二次分裂，稱為次級精母細胞細胞中含6條染色單體

B. 四分體時期染色體發(fā)生交叉互換，由此引起的變異屬于染色體結(jié)構(gòu)變異

C. 該細胞在減數(shù)第一次分裂后期，移向細胞一極的基因可能是A、A、b、b

D. 該細胞經(jīng)減數(shù)分裂形成的四個精子,其基因型分別為AB、AB、Ab、Ab

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細胞膜結(jié)構(gòu)示意圖，A，B表示細胞膜的兩側(cè)．請回答問題：

（1）圖中1表示 ， 它構(gòu)成膜的 ．
（2）人體器官移植時，植入的器官常常被排異，引起這種反應與圖中[]具有識別功能有關．
（3）線粒體雙層膜的結(jié)構(gòu)及化學成分與細胞膜類似，但在線粒體內(nèi)膜上，圖中3的含量遠遠高于細胞膜，因為線粒體是細胞的主要場所，完成這一過程需要膜上的多種　的參與．
（4）若該圖表示為人的紅細胞膜，則與血漿接觸的一側(cè)為（A，B）側(cè)．
（5）若該細胞表示人的白細胞，它所具有的吞噬功能與細胞膜的性有關．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞中的葡萄糖只有通過需氧呼吸才能產(chǎn)生的是（ ）
A.丙酮酸
B.CO2
C.H2O
D.ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖為人體內(nèi)兩種重要化合物A與B的化學組成關系，下列有關敘述正確的是 ( )

A. a的種類約有20種，b的種類有8種

B. b可用來構(gòu)成所有核酸

C. B是人的遺傳物質(zhì)

D. A種類在神經(jīng)細胞與表皮細胞中相同，B則不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】血鈣低導致抽搐，該實例說明無機鹽的功能是（ ）
A.構(gòu)成細胞中化合物的重要成分
B.維護pH穩(wěn)定
C.能刺激肌細胞產(chǎn)生抽搐
D.維持細胞的正常生理功能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質(zhì)濃度隨時間變化的曲線，下列敘述不正確的是(　　)

A. 若圖甲中物質(zhì)a為二肽，則物質(zhì)c為同種氨基酸

B. 圖甲中物質(zhì)b能降低該化學反應的活化能

C. 圖乙中曲線表示圖甲中物質(zhì)a在不同條件下的濃度變化

D. 圖乙中曲線①②③的差別可能是溫度不同造成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為細胞間進行信息交流的一種方式，下列有關敘述錯誤的是（ ）

A.圖中乙表示靶細胞，a表示信號分子
B.動物細胞只能通過該方式完成信息交流
C.圖中 b 表示細胞膜上的受體
D.植物細胞通過胞間連絲完成信息交流

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞是生命活動的基本單位，與此說法不符的是（）

A．生物體的生命活動是在細胞內(nèi)或在細胞的參與下完成的

B．地球上最早出現(xiàn)的生命形式，是具有細胞形態(tài)的單細胞生物

C．除病毒以外的其他生物都是由細胞構(gòu)成的

D．動植物細胞以及微生物細胞的結(jié)構(gòu)、功能相同

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