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麥芽糖酶能催化麥芽糖水解，但不能催化蔗糖水解，這說明酶催化具有（　�。�
A、高效性B、專一性
C、特異性D、受溫度影響
考點：酶的特性
專題：
分析：本題考查的是酶的特性，麥芽糖酶對麥芽糖糖有催化作用，但對蔗糖沒有作用，這說明了酶具有專一性．
解答： 解：A、酶的高效性是和非酶的催化劑比較而言，主要是指催化能力，蛋白質（環(huán)境適宜）的催化能力是普通化學催化物質的10^5-10^8倍，A錯誤；
B、一種酶僅能作用于一種物質，或一類分子結構相似的物質，促其進行一定的化學反應，產生一定的反應產物，這種選擇性作用稱為酶的專一性，B正確；
C、一種酶只作用于一類化合物或一定的化學鍵，以促進一定的化學變化，并生成一定的產物，這種現象稱為酶的特異性，C錯誤；
D、一般來講，每種酶的酶活性有最適溫度，在此溫度下，其活性最高，偏離此最適溫度時，溫度越低，或者溫度越高，其活性越，溫度過高會導致酶失活以及變性，D錯誤．
故選：B．
點評：本題難度較小，考查考生酶的特性等知識點以及考生對生物知識的理解運用能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

分析有關科學探究的資料，回答問題：
能夠影響生物生殖和死亡時間安排的那些特征構成了生物的生活史．達爾文認為：種群的生活史特征是由自然選擇所塑造的進化適應．下列實驗檢驗了達爾文的觀點．虹鳉是觀賞魚中最易辨認的一種小形淡水魚．在某河流系統(tǒng)中，虹鳉生活在小水潭中，地理隔離使種群間彼此無法進行基因交流，如圖1．Reznick和Endler研究初期發(fā)現，虹鳉種群的一些生活史特征是與溪流水潭中主要的捕食者類型相關的，水潭①中的捕食者花鳉捕食較小的和未成熟的虹鳉；水潭②中體型較大的狗魚則捕食大而成熟的虹鳉．
（1）Reznick和Endler研究虹鳉生活史的進化適應性只有在追蹤一個
 
隨時間所發(fā)生的改變時才是明顯可見的．
（2）觀察發(fā)現，狗魚捕食大而成熟的虹鳉，但并不因此而消滅虹鳉．從生殖發(fā)育的角度看，這類虹鳉區(qū)別于有花鳉的水潭中的虹鳉的生活史特點是
 
（選填字母a．早成熟，b．晚成熟，c．每次生殖產生的后代比較多，d．每次生殖產生的后代比較少），否則虹鳉就沒有生殖的機會．一種合理的推論是：對大小不同虹鳉所進行的
 
造成了虹鳉出現生活史差異，導致了生活史的適應．
（3）Rezneck和Endler對上述推論進行了檢驗．

【假設】不同捕食者的取食嗜好通過
 
過程能導致不同的虹鳉種群產生生活史差異．
【預期】如圖1所示，將虹鳉從
 
（填水潭編號）號水潭有狗魚的地方轉移到沒有狗魚但有花鳉（內無虹鳉）的地方，被移地的虹鳉種群應當世世代代表現出
 
，這是與花鳉共存的虹鳉所具有的典型的生活史特征．
【實施】按照“預期”中的移地試驗進行了連續(xù)11年（30～60個世代）的觀察和記錄．
（�。⿲嶒炛械膶φ战M是
 
．
（ⅱ）科學家測定了整個實驗中虹鳉性成熟個體體重和年齡等生活史特征，結果如下表．在圖1右側將下表中數據結果轉換成柱形圖，以顯示性成熟個體體重和年齡的變化特征．并填寫下表中“移地虹鳉的相對變化值（%）”的數值．
虹鳉移地與否對生活史影響的結果統(tǒng)計

觀測指標
觀察對象		 虹鳉成熟時體重/mg 虹鳉成熟時年齡/d
雌 雄 雌 雄
來自有狗魚水潭的虹鳉 161.5 67.5 85.7 48.5
移入有花鳉水潭的虹鳉 185.6 76.1 92.3 58.2
移地虹鳉的相對變化值（%） 雌性體重增加
 
%
雄性體重增加
 
%
種群體重增加
 
%		 雌性成熟年齡延長
 
%
雄性成熟年齡延長
 
%
【結果與分析】由此，細心的科學家用“田間”實驗證明了虹鳉種群生活史特征的形成是在相對較短的時間內的一個自然進化過程．

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科目：高中生物 來源： 題型：

當今全球出現的諸多環(huán)境問題與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性遭到破壞有關．
（1）生物多樣性的價值包含直接價值、
 
和
 
三個價值．其中，濕地生態(tài)系統(tǒng)能夠凈化污水，調節(jié)氣候，體現生物多樣性的
 
價值．
（2）如表是五個種群在一個相對穩(wěn)定的水域生態(tài)系統(tǒng)中所含有的總能量和含高殘留污染物X的平均濃度．已知水中X的含量為0.003mg/L，請分析說明：
項目 甲 乙 丙 丁 戊
能量（kJ） 1.6×109 1.2×109 1.1×108 9.9×107 2.9×107
X含量（mg/L） 0.037 0.036 0.35 0.39 3.40
①處于本生態(tài)系統(tǒng)第一營養(yǎng)級的種群有
 
．
②若每一種生物都可被相鄰的下一個營養(yǎng)級的生物捕食，請你繪出該生態(tài)系統(tǒng)最可能的食物網
 
．
（3）如圖為牡丹江鏡泊湖生態(tài)系統(tǒng)參與碳循環(huán)的示意圖，甲、乙、丙、丁代表生態(tài)系統(tǒng)的4種成分，圖中以
CO2形式流動的是
 
（填序號），①的生理作用主要是
 
，該生態(tài)系統(tǒng)中丙成分的作用是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

生物膜將真核細胞分隔成不同的區(qū)室，使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾．下列敘述不正確的是（　�。�
A、溶酶體內可合成多種水解酶
B、內質網是加工蛋白質和合成脂質的場所
C、細胞核是mRNA合成的場所
D、線粒體能將丙酮酸氧化分解

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于人體免疫的敘述，不正確的是（　�。�
A、溶菌酶屬于免疫活性物質
B、醫(yī)生為病人注射肉毒桿菌抗毒素進行治療，目的是刺激機體產生特異性抗體
C、吞噬細胞在特異性和非特異性免疫中都能發(fā)揮作用
D、HIV在人體內的大量增殖會導致細胞免疫和體液免疫功能下降

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科目：高中生物 來源： 題型：

某生物研究小組在密閉恒溫玻璃溫室內進行植物栽培實驗，連續(xù)48小時測定溫室內CO2濃度及植物CO2吸收速率，得到如圖所示曲線（整個過程呼吸速率恒定），據圖分析正確的是（　�。�
A、圖中植物呼吸速率與光合速率相等的時間點有3個
B、綠色植物CO2吸收速率達到最大的時刻是第45小時
C、實驗開始的前24小時比后24小時的平均光照強度弱
D、實驗全過程葉肉細胞內產生ATP的場所是線粒體和葉綠體

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖甲、乙、丙是一些二倍體生物的細胞中染色體組成和分裂的相關圖示．有關分析正確的是（　�。�
A、圖甲中，正處于有絲分裂過程中的細胞是圖①②，只含有一個染色體組的細胞是圖④⑤
B、圖丙中（一）→（二），完成，圖乙中的CD段的變化
C、圖甲⑤中存在等位基因Bb，出現這一結果的原因只能是基因突變
D、圖甲中的①③可以對應圖乙中的BC段和圖丙中（二）

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關生物與環(huán)境的敘述，其中正確的有幾項（　�。�
①為了保護魚類資源不受破壞，并能持續(xù)地獲得最大的捕魚量，應使被捕魚群的種群數量保持在
K
2
水平，這是因為在這個水平上種群增長速率最大
②植物生長素對植物生長的調節(jié)屬于生態(tài)系統(tǒng)功能中的化學信息傳遞
③隨著時間的推移，棄耕的土地一定會演替成森林
④“螳螂捕蟬，黃雀在后”這句話體現了一條食物鏈
⑤生態(tài)農業(yè)的建立，提高了各營養(yǎng)級間的能量傳遞效率
⑥物質是能量的載體，生態(tài)系統(tǒng)的能量是伴隨物質而循環(huán)利用的
⑦使用糞便作肥料，其能量可以流向植物，實現了對能量的多級利用
⑧牧草生長旺盛時，為食草動物提供采食信息，這對食草動物有利，對牧草不利．
A、一項B、二項C、三項D、四項

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示一對近親結婚的青年夫婦通過減數分裂產生配子及受精產生后代的過程，圖中的a是位于常染色體上控制著白化病的基因，b是位于x染色體上控制著色盲的基因．以下說法正確的是（　�。�
A、從理論上分析，圖中H為男性
B、從理論上分析，G個體與H個體的性別相同
C、這對夫婦所生子女中，患病概率為
7
16
D、圖中Ⅰ細胞的基因組成一定是AXb

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