Question

對斐林試劑和雙縮脲試劑的配方，敘述不正確的是（　�。�

• A、都含有NaOH溶液和CuSO₄溶液
• B、斐林試劑的配制是將4～5滴0.05g/mL的CuSO₄溶液滴入2mL 0.1g/mL的NaOH溶液中即成
• C、雙縮脲試劑的使用方法是先加1mL 0.1g/mL的NaOH溶液到樣液中，再將4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液滴入
• D、雙縮脲試劑含有兩種試劑：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO₄溶液

Answer 1

考點(diǎn)：檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．據(jù)此答題．

解答： 解：A、雙縮脲試劑和斐林試劑都含有NaOH溶液和CuSO₄溶液，A正確；
B、斐林試劑是由質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO₄溶液中和等量的質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液配置而成，B錯誤；
C、雙縮脲試劑是先加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，再滴入4滴質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO₄溶液，C正確；
D、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評：本題考查檢測還原糖實(shí)驗(yàn)、檢測蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．考生可借助本題對斐林試劑和雙縮脲試劑進(jìn)行比較和歸納總結(jié)．