【題目】蝦蛄(俗稱皮皮蝦)為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)類海鮮,了解蝦蛄體內(nèi)消化酶的特性,對(duì)蝦蛄的人工養(yǎng)殖具有重要意義。因此,科研人員分別從蝦蛄肌肉及消化腺中提取蛋白酶,并對(duì)其特性進(jìn)行了研究,部分研究結(jié)果見圖。請(qǐng)回答下列問題:

1)蝦蛄蛋白酶在蝦蛄食物消化過程中起________作用,其作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的________

2)由圖可知,蝦蛄蛋白酶在肌肉中的最適溫度是________,在消化腺中的最適pH________,超過最適PH蛋白酶活性開始下降,請(qǐng)解釋可能的原因:________。

3)研究表明酶的活性不只受溫度、pH值的影響,還會(huì)受一些金屬離子的影響。能提高酶活性的離子被稱為激活劑。下表顯示了不同離子對(duì)蝦蛄肌肉中蛋白酶活性的影響。

濃度(mmol/L

相對(duì)酶活性(100%

金屬離子

5

10

15

20

Pb2+

77.54

53.34

13.31

11.42

Mg2+

122.64

115.03

120.75

151.11

Ca2+

127.54

117.47

120.71

105.49

Cu2+

49.25

65.77

74.81

48.06

Fe2+

52.82

56.47

62.68

71.83

注:設(shè)未被金屬離子處理過的酶活性為100%

據(jù)上表可知,________為蝦蛄蛋白酶的激活劑,推測(cè)其原因是這些金屬離子使酶的________發(fā)生了改變。

【答案】催化 活化能 50 6 蛋白酶空間結(jié)構(gòu)被破壞 Mg2+Ca2+ 空間結(jié)構(gòu)

【解析】

據(jù)圖該實(shí)驗(yàn)的目的是探究不同溫度和pH及不同位置對(duì)蝦蛄體內(nèi)蛋白酶的的影響,曲線表明在肌肉中的蛋白酶的最適溫度和最適pH分別是50℃和8,在消化腺中的最適溫度和最適pH分別是40℃和6,據(jù)此分析作答。

1)蝦蛄蛋白酶在蝦蛄食物消化過程中起催化作用,其作用的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)活化能。

2)據(jù)圖分析可知,蝦蛄蛋白酶在肌肉中的最適溫度是50℃,在消化腺中的最適pH6,超過最適PH蛋白酶空間結(jié)構(gòu)被破壞,活性會(huì)降低。

3)據(jù)表分析可知,使用不同濃度的Mg2+Ca2+后,相對(duì)酶活性均提高,其余離子均降低了酶的活性,可能是這些金屬離子改變了酶的空間結(jié)構(gòu),據(jù)表中數(shù)據(jù)說(shuō)明Mg2+Ca2+可以作為蝦蛄蛋白酶的激活劑,使酶活性升高

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】下圖表示某酶的作用模式圖。有關(guān)敘述正確的是

A. 該酶的基本組成單位是氨基酸 B. 酶提供底物 RNA 活化所需的能量

C. pH 影響酶的空間結(jié)構(gòu)從而影響催化效率 D. 酶與底物間堿基配對(duì)方式體現(xiàn)了酶的專一性

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【題目】某水產(chǎn)動(dòng)物幼體均為雌性,存在性反轉(zhuǎn)現(xiàn)象。下圖表示該種動(dòng)物在自然狀態(tài)下性反轉(zhuǎn)相關(guān)的生理機(jī)制,下表為有關(guān)研究結(jié)果。請(qǐng)回答。

組別

褪黑激素

幼體數(shù)

中間型數(shù)

雄性數(shù)

對(duì)照組 (正常飼喂)

174.3(n·L-1

18

14

4

實(shí)驗(yàn)組 (饑餓處理)

253.6(n·L-1

18

7

11

(1)圖中下丘腦分泌的激素A為___________,該激素通過___________運(yùn)輸?shù)酱贵w。該動(dòng)物的性別表現(xiàn)直接取決于體內(nèi)___________(兩種激素)相對(duì)含量的變化。

(2)脊髓胸段含有反射弧結(jié)構(gòu)中的___________,反射弧內(nèi)信息傳導(dǎo)和傳遞的形式為___________。該種動(dòng)物性反轉(zhuǎn)的調(diào)節(jié)方式為___________。

(3)表中數(shù)據(jù)表明,饑餓處理使該種動(dòng)物雄性反轉(zhuǎn)率提高了___________ 。雄性個(gè)體攝食 量大,生長(zhǎng)速度快,結(jié)合圖表分析水產(chǎn)養(yǎng)殖提高該種動(dòng)物產(chǎn)量的方法是______________________

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【題目】如圖是綠色植物體內(nèi)幾項(xiàng)生理活動(dòng)關(guān)系示意圖,有關(guān)敘述中正確的是

A. ①過程是光合作用,②③④過程都是有氧呼吸

B. ①過程是光反應(yīng),②過程是暗反應(yīng),③④過程都是無(wú)氧呼吸

C. 能量A是光能,能量B、C和D中有一部分形成ATP

D. ①②過程只能發(fā)生在植物細(xì)胞內(nèi),③④過程只能發(fā)生在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)

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B. 種群密度是種群最基本的數(shù)量特征

C. 利用性引誘劑誘殺害蟲會(huì)影響③

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A. 只用圖甲實(shí)驗(yàn)即可證明生長(zhǎng)素有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用

B. 瓊脂塊中生長(zhǎng)素濃度為b點(diǎn)時(shí),α具有最大值

C. 瓊脂塊中生長(zhǎng)素濃度為d時(shí),胚芽鞘向左側(cè)彎由

D. 瓊脂塊中生長(zhǎng)素濃度不同,但可能形成相同的α

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【題目】下圖為人體細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白合成的相關(guān)生理過程,下列分析不正確的是

A. 若圖中核糖體上合成的肽鏈最長(zhǎng),則同時(shí)進(jìn)行翻譯的其它核糖體都位于近b端

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