【題目】下列關(guān)于果膠酶在果汁生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中作用的操作，錯(cuò)誤的是( )。

A．用橙子做本課題實(shí)驗(yàn)，應(yīng)去掉橙皮

B．用體積分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH溶液和鹽酸進(jìn)行pH調(diào)節(jié)

C．為了使果膠酶能夠充分地催化反應(yīng)，應(yīng)用玻璃棒不時(shí)地?cái)嚢璺磻?yīng)混合物

D．制作蘋果泥時(shí)，可先將蘋果切成小塊放入榨汁機(jī)中

【答案】A

【解析】在用橙子制作果汁時(shí)，不必去除橙皮，這樣可以增加果汁的口味和顏色；調(diào)節(jié)pH用體積分?jǐn)?shù)為0.1%的NaOH或HCl溶液；玻璃棒攪拌可使混合物均勻；制作蘋果泥時(shí)，為方便榨汁，可先將蘋果切成小塊，再放入榨汁機(jī)中。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

A. 淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分，它的單體是葡萄糖

B. 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，它的單體是氨基酸

C. DNA是一切生物的遺傳物質(zhì)，它的單體是脫氧核苷酸

D. 磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，只含有C、H、O三種元素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)中，研磨綠葉時(shí)要加入無水乙醇，其目的是（ ）

A. 防止葉綠素被破壞

B. 使葉片充分研磨

C. 使各種色素充分溶解在無水乙醇中

D. 使葉綠素溶解在無水乙醇中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】當(dāng)人體從臥位轉(zhuǎn)變?yōu)榱⑽粫r(shí)，不會(huì)出現(xiàn)的是（ ）
A.回心血量減少
B.心排血量減少
C.心率加快
D.血壓突然上升

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)分裂的（ ）

A．第一次分裂中期 B．第一次分裂后期

C．第二次分裂中期 D．第二次分裂后期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將牛奶和姜汁混合，能使牛奶凝固。某同學(xué)用曾煮沸的姜汁重復(fù)這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，牛奶在任何溫度下均不能凝固。將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁，觀察結(jié)果如下表：

根據(jù)以上結(jié)果，下列表述中錯(cuò)誤的是

A．新鮮姜汁中含有能使可溶狀態(tài)的牛奶凝固的酶

B．進(jìn)一步測(cè)定最適溫度，可設(shè)置60℃、65℃、75℃、80℃四個(gè)溫度梯度

C．將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對(duì)應(yīng)溫度的牛奶混合，能夠提高實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確度

D．該實(shí)驗(yàn)說明酶需要適宜的溫度，100℃時(shí)未凝固，是因?yàn)槊傅幕钚砸呀?jīng)喪失

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】單倍體經(jīng)一次秋水仙素處理，可得到（ ）

①一定是二倍體

②一定是多倍體

③二倍體或多倍體

④一定是雜合體

⑤含兩個(gè)染色體組的個(gè)體可能是純合體

A. ①④ B. ②⑤ C. ③⑤ D. ③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項(xiàng)中，能證明基因與染色體具有平行關(guān)系的實(shí)驗(yàn)是（ ）

A. 摩爾根的果蠅雜交實(shí)驗(yàn)

B. 孟德爾的豌豆一對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)

C. 孟德爾的豌豆兩對(duì)相對(duì)性狀的雜交實(shí)驗(yàn)

D. 細(xì)胞的全能性實(shí)驗(yàn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于神經(jīng)系統(tǒng)及其調(diào)節(jié)的敘述，正確的是

A．切除下丘腦的動(dòng)物喪失血糖調(diào)節(jié)能力

B．調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的高級(jí)神經(jīng)中樞是下丘腦

C．機(jī)體對(duì)刺激作出迅速反應(yīng)的調(diào)節(jié)屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)

D．先天性行為與神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用無直接關(guān)系

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同步練習(xí)冊(cè)答案