【題目】科研人員研究了氯化鈣溶液濃度對(duì)固定化啤酒酵母發(fā)酵性能的影響，結(jié)果如下圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是

A. 實(shí)驗(yàn)中氯化鈣溶液的主要功能是為酵母細(xì)胞的生長(zhǎng)增殖提供營(yíng)養(yǎng)

B. 氯化鈣溶液濃度在2.0molL-1左右時(shí)，凝膠珠硬度最大

C. 研究表明，酵母固定化的適宜氯化鈣溶液濃度為2.4 molL-1左右

D. 凝膠珠硬度過(guò)大時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生的酒精反而減少的原因是固定化阻止了酵母細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換

【答案】D

【解析】實(shí)驗(yàn)中氯化鈣溶液的主要功能是使海藻酸鈉聚沉，形成穩(wěn)定多孔的含酵母菌的凝膠珠，A項(xiàng)錯(cuò)誤；據(jù)圖可知，氯化鈣溶液濃度在2.4molL-1左右時(shí)，凝膠珠硬度最大，B項(xiàng)錯(cuò)誤；研究表明，酵母固定化的適宜氯化鈣溶液濃度為2.0 molL-1左右，當(dāng)氯化鈣濃度過(guò)高時(shí)，凝膠柱機(jī)械強(qiáng)度大，通透性降低，會(huì)影響糖進(jìn)入顆粒內(nèi)部，C項(xiàng)錯(cuò)誤；凝膠珠硬度過(guò)大時(shí)，發(fā)酵產(chǎn)生的酒精反而減少的原因是固定化阻止了酵母細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換，D項(xiàng)正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在“觀察細(xì)胞的有絲分裂”活動(dòng)中，將低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍物鏡后，視野內(nèi)

A. 細(xì)胞數(shù)目增多，視野變暗B. 細(xì)胞數(shù)目增多，視野變亮

C. 細(xì)胞數(shù)目減少，視野變亮D. 細(xì)胞數(shù)目減少，視野變暗

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】達(dá)爾文在1838年就得出了全新的進(jìn)化理論，但并沒(méi)有急忙發(fā)表，直到21年后才發(fā)表他的觀點(diǎn)。這主要是因?yàn)?/span>

A. 進(jìn)化論存在理論缺陷

B. 受傳統(tǒng)社會(huì)觀念的制約

C. 理論未得到教會(huì)認(rèn)可

D. 前人已經(jīng)闡述相同思想

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某線性DNA分子含有5000個(gè)堿基對(duì)(bp)，先用限制性核酸內(nèi)切酶a完全切割，再把得到的產(chǎn)物用限制性核酸內(nèi)切酶b完全切割，得到的DNA片段大小如下表。限制性核酸內(nèi)切酶a和b的識(shí)別序列和切割位點(diǎn)如下圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

a酶切制產(chǎn)物(bp)

b酶再次切割產(chǎn)物(bp)

2100；1400；1000；500

1900；200；800；600；1000；500

A. a酶與b酶切斷的化學(xué)鍵相同

B. 該DNA分子中a酶能識(shí)別的堿基序列有3個(gè)

C. 僅用b酶切割該DNA分子至少可得到三種DNA片段

D. 限制性核酸內(nèi)切酶a和b切出的DNA片段不能相互連接

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示人體大量運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充葡萄糖和氨基酸對(duì)胰島素分泌的影響。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充葡萄糖有利于人體恢復(fù)體能

B. 人體內(nèi)胰島素分泌是神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的結(jié)果

C. 在50100min內(nèi)，體內(nèi)胰高血糖素分泌量相對(duì)增加

D. 補(bǔ)充氨基酸后胰島素分泌量變化不大，說(shuō)明氨基酸濃度變化不是血糖調(diào)節(jié)的主要刺激條件

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】減數(shù)分裂過(guò)程中染色體數(shù)目減半的時(shí)期和原因分別是

A. 第一次分裂；同源染色體分開(kāi)B. 第一次分裂；姐妹染色單體分開(kāi)

C. 第二次分裂；同源染色體分開(kāi)D. 第二次分裂；姐妹染色單體分開(kāi)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)下列各圖所表示的生物學(xué)意義的描述，正確的是

A. 甲圖中生物自交后產(chǎn)生基因型為Aadd個(gè)體的概率為1/6

B. 乙圖細(xì)胞若處于有絲分裂后期，則該生物正常體細(xì)胞的染色體數(shù)為4條

C. 丙圖家系中男性患者明顯多于女性患者，該病最有可能是伴X隱性遺傳病

D. 丁圖表示某果蠅染色體組成，其配子基因型有AXW、aXW兩種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】廣西、廣東地區(qū)高發(fā)的β-地中海貧血癥屬于常染色體遺傳病。研究發(fā)現(xiàn)，由于正�；駻突變成致病基因a，患者的β-珠蛋白（血紅蛋白的組成部分）合成受阻（見(jiàn)圖甲，AUG、UAG分別為起始密碼子和終止密碼子）。請(qǐng)據(jù)圖分析并回答下列問(wèn)題。

（1）圖甲中過(guò)程①所需的酶是___________，過(guò)程②在細(xì)胞質(zhì)的___________內(nèi)進(jìn)行。導(dǎo)致過(guò)程①與過(guò)程②在時(shí)間和場(chǎng)所上不連續(xù)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是___________的存在。

（2）分析圖甲可知，由正�；駻突變成致病基因a，只是改變了DNA模板鏈上的一個(gè)堿基的_________而導(dǎo)致的，即由___________。

（3）若異常mRNA進(jìn)行翻譯產(chǎn)生了異常β-珠蛋白，則該異常β-珠蛋白比正常珠蛋白分子量要________。

（4）事實(shí)上，基因型aa患者體內(nèi)并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上述異常蛋白，這是因?yàn)榧?xì)胞里出現(xiàn)的異常mRNA被SURF復(fù)合物識(shí)別并發(fā)生了降解（見(jiàn)圖乙）。

除SURF復(fù)合物外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了具有類似作用的其他復(fù)合物，他們被統(tǒng)稱為“mRNA監(jiān)視系統(tǒng)”。這種“mRNA監(jiān)視系統(tǒng)”既可以阻止___________（填過(guò)程）產(chǎn)生一些具有潛在危害的蛋白質(zhì)的表達(dá)，從而保護(hù)自身機(jī)體，又可以減少______________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的示意圖，對(duì)這過(guò)程的敘述不正確的是（ ）

A. 存在著能量的釋放和儲(chǔ)存B. 保證了生命活動(dòng)順利進(jìn)行

C. 持續(xù)不斷地在生物活細(xì)胞中進(jìn)行D. 合成ATP的能量都來(lái)自細(xì)胞呼吸

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