【題目】酶是細胞合成的生物催化劑,幾乎所有的生命活動都離不開酶。隨著生物科學技術(shù)的發(fā)展,酶已經(jīng)走出實驗室,走進人們的生產(chǎn)和生活。然而,酶的商品化生產(chǎn)和應用并非易事。請回答下面有關(guān)酶的問題:

(1)探究果膠酶的最適溫度和最適pH”的實驗中,雖然實驗的自變量不同,但是通過設置_____的實驗思路是不變的。此實驗中是否需要另外設置對照組并說明理由_______。

(2)有位同學打算用絲綢作為實驗材料,探究含有蛋白酶的洗衣粉的洗滌效果,你是否同意他的做法并說明理由_________

(3)與使用固定化酶相比,固定化細胞催化反應的優(yōu)點是______。用固定化醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸時,發(fā)酵液中添加葡萄糖的作用有________(答出兩點)。

【答案】梯度來確定最適值 不需要,不同溫度或pH梯度之間可以相互對照 不同意,因為絲綢的主要成分是蛋白質(zhì),它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,損壞衣物 成本低,操作簡單,可催化一系列的酶促反應 為其他有機物合成提供原料、為醋酸菌提供碳源、能源

【解析】

本題涉及到人教版選修一的三個實驗,分別是探究果膠酶的最適溫度和最適pH的實驗、探究加酶洗衣粉的洗滌效果、固定化酶和固定化細胞技術(shù),回憶和梳理相關(guān)實驗的原理、過程和實驗的注意事項等,據(jù)此答題。

1)在探究果膠酶的最適溫度和最適pH的實驗中,兩個實驗的自變量不同,分別是溫度和pH,但是實驗設計的思路是相同的,即都是通過設置梯度來確定最適值;該實驗不需要設置對照組,因為不同溫度或pH梯度之間可以相互對照。

(2)絲綢的主要成分是蛋白質(zhì),它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,損壞衣物,因此不能用絲綢作為實驗材料,探究含有蛋白酶的洗衣粉的洗滌效果。

(3)與固定化酶相比,固定化細胞可以固定一系列細胞,催化一系列的酶促反應,且成本低、操作簡單。醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸時,培養(yǎng)液中的加入的葡萄糖可以為其他有機物合成提供原料,也為醋酸菌提供碳源、能源。

練習冊系列答案
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【題目】一種α鏈異常的血紅蛋白叫做Hbwa,其137位以后的氨基酸序列及對應的密碼子與正常血紅蛋白(HbA)的差異如下:

血紅蛋白

部分α鏈血紅蛋白的密碼子及其氨基酸的順序


137

138

139

140

141

142

143

144

145

HbA

ACC蘇氨酸

UCC絲氨酸

AAA賴氨酸

UAC酪氨酸

CGU精氨酸

UAA終止




Hbwa

ACC蘇氨酸

UCA絲氨酸

AAU天冬酰胺

ACC蘇氨酸

GUU纈氨酸

AAG賴氨酸

CCU脯氨酸

CGU精氨酸

UAG終止

(1)Hbwa異常的直接原因是α鏈第________位的氨基酸對應的密碼子________(如何變化),從而使合成的肽鏈的氨基酸的順序發(fā)生改變。

(2)異常血紅蛋白α鏈發(fā)生變化的根本原因是______________________________________________________________________________。

(3)這種變異類型屬于________,一般發(fā)生在________時期。這種變與其它可遺傳變異相比,最突出的特點是______________________________________________________。

(4)如果要降低該變異的影響,在突變基因的突變點的附近,再發(fā)生下列哪種情況有可能對其編碼的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)影響最小(  )

A.置換單個堿基 B.增加3個堿基對

C.缺失3個堿基 D.缺失2個堿基對

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【題目】硝化細菌通過化能合成作用形成有機物,需要下列哪種環(huán)境條件

A.具有NH3和氧B.具有NH3及缺氧

C.具有硝酸和氧D.具有硝酸及缺氧

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【題目】棉鈴蟲是嚴重危害棉花的一種害蟲?蒲泄ぷ髡甙l(fā)現(xiàn)了毒蛋白基因B和胰蛋白質(zhì)抑制劑基因D,兩種基因均可導致棉鈴蟲死亡,F(xiàn)將BD基因同時導入棉花的一條染色體上獲得抗蟲棉。棉花的短果枝由基因A控制,研究者獲得了多個基因型為AaBD的短果枝抗蟲棉植株,AaBD植株自交得到F1(不考慮減數(shù)分裂時的交叉互換)。下列說法錯誤的是

A. B、D基因與a基因位于同一條染色體上,則F1的表現(xiàn)型比例為2:1:1

B. F1短果枝抗蟲:長果枝不抗蟲= 3:1,則親本產(chǎn)生配子的基因型為ABDa

C. F1表現(xiàn)型比例為9:3:3:1,則果枝基因和抗蟲基因位于非同源染色體上

D. F1短果枝不抗蟲植株比例為3/16,則親本產(chǎn)生配子的基因型為AB、AD、 aBaD

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【題目】下列關(guān)于過氧化氫酶的敘述,不正確的是( )

A.過氧化氫酶本質(zhì)上是蛋白質(zhì)

B.過氧化氫酶可以在條件適宜的情況下被蛋白酶水解

C.Fe3和過氧化氫酶都能加速過氧化氫的分解反應

D.過氧化氫酶可以使過氧化氫分解產(chǎn)生更多的氣體

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【題目】研究發(fā)現(xiàn),過量飲酒以及不良的飲酒方式會給機體帶來諸多不良影響。請回答下列問題:

1)研究發(fā)現(xiàn),乙醇不會抑制肝糖原的水解,但是會抑制其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,還會抑制低血糖時具有升血糖作用的激素的釋放,如__________。空腹飲酒易導致紙血糖,但是低血糖一般在數(shù)小時后出現(xiàn),其原因是____________________。酒精低血糖患者應及時補充__________以快速恢復血糖濃度。

2)大量飲酒后人體會出現(xiàn)意識模糊、步態(tài)不穩(wěn)等癥狀,出現(xiàn)這些癥狀的原因是酒精外別影響了腦中的____________________的功能。

3)實驗人員向大鼠的腹腔注射乙醇,發(fā)現(xiàn)大鼠的尿量增多,其原因是乙醇能抑制垂體釋放__________,從而__________,最終導致尿量增多。

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【題目】共作是一種新興的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。水生植物紅萍(滿江紅)適于在蔭蔽環(huán)境生長,可作為鴨子的飼料;鴨子捕食昆蟲并供肥,促進水稻生長。下列敘述不正確的是

A. 該生態(tài)模式實現(xiàn)了對物質(zhì)和能量的循環(huán)利用

B. 放養(yǎng)鴨子的數(shù)量要與紅萍生長量協(xié)調(diào)平衡

C. 鴨子既是初級消費者,又是次級消費者

D. 水稻和紅萍垂直分層,提高了光能利用率

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【題目】生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性可分為抵抗力穩(wěn)定性和恢復力抵抗力。下列生態(tài)系統(tǒng)中恢復力穩(wěn)定性最強的是

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C. 進食量明顯減少D. 放入密閉室中更易窒息死亡

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