下表為某種微生物培養(yǎng)基的成分及含量，請據(jù)此回答問題：

（1）牛肉膏在培養(yǎng)基中的主要作用是__________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

（2）從物理性質(zhì)上看，此培養(yǎng)基屬____________________培養(yǎng)基。若用于配制檢測大腸桿菌的培養(yǎng)基，還需加入________________作為指示劑。同時還要加入_______________，以便使大腸桿菌能形成完整的菌落。

（3）若培養(yǎng)基用于培養(yǎng)自生固氮菌，則表中不需要的成分是_______________________

_________________________。

（4）在微生物的整個培養(yǎng)過程中，為預(yù)防雜菌感染，所采取的措施有_______________、_________________、_____________________、____________________等。

（5）在培養(yǎng)基凝固前擱置斜面的目的是________________________________________。

 

答案：
解析：

（1）提供生長因子　 （2）液體　 伊紅和美藍(lán)　 瓊脂（凝固劑、明膠）　�。�3）

（4）高壓蒸氣滅菌　　用酒精棉球擦手　　用棉花塞住試管口　　燒灼接種環(huán)　　在火焰旁接種（其他答案有道理亦可）　�。�5）擴大接種面積

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：講與練·高三生物 題型：043

下表為某種培養(yǎng)基成分。據(jù)表回答：

（1）此培養(yǎng)基若用于培養(yǎng)微生物，營養(yǎng)物質(zhì)要素有________類；它可以培養(yǎng)的微生物代謝類型是________。

（2）此表成分若用于分離固氮微生物，應(yīng)除去的成分是________，應(yīng)添加的營養(yǎng)成分是________。要想分離效果明顯，還須添加________。

（3）Z若用于無土栽培，其中含有的大量礦質(zhì)元素是________；礦質(zhì)元素通過________吸收。經(jīng)過一段時間，檢測到培養(yǎng)液中留存Ca2+較多，而PO較少，這一現(xiàn)象與細(xì)胞膜的________有關(guān)；若除去MgSO4，將直接影響植物體內(nèi)________的合成。為使作物增產(chǎn)，除滿足礦質(zhì)元素的需求外，應(yīng)采取的措施是________，向培養(yǎng)液中泵入空氣的目的是________，營養(yǎng)液中的礦質(zhì)元素有一定的配比，這些礦質(zhì)元素在植物體的作用是________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（09山東實驗中學(xué)五月模擬）（8分）【生物――生物技術(shù)實踐】

下表是某種微生物培養(yǎng)基的配方表，請據(jù)表回答：

牛肉膏

蛋白胨

NaCl

瓊脂

水

0.5g

1g

0.5g

2g

200mL

（1）此培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分有五類，其中蛋白胨提供的營養(yǎng)物質(zhì)是                。

（2）在培養(yǎng)基制備過程中，各種成分溶化后分裝前，必須的操作是              。

（3）微生物培養(yǎng)最基本的要求是無菌操作，下列對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌消毒方法的正確順序依次是              。（填序號）

        ①化學(xué)消毒    ②高壓蒸汽滅菌    ③干熱滅菌

        ④紫外滅菌    ⑤灼燒滅菌        ⑥巴氏消毒法

（4）用稀釋涂布平板法統(tǒng)計菌落數(shù)目時，最好選擇群落在        的平板進(jìn)行計數(shù)。若統(tǒng)計出在一稀釋倍數(shù)為105的平板上的平均菌落數(shù)為30個，所用稀釋液的體積為0.2mL，則每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)為              。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

回答下列有關(guān)微生物代謝及利用問題：

腐乳釀造是利用豆腐坯上培養(yǎng)的毛霉或根霉，培養(yǎng)及腌制期間由外界侵入微生物的繁殖，以及配料中加入的紅曲中的紅曲霉、酒類中的酵母等所分泌的酶類，在發(fā)酵期間，引起極其復(fù)雜的化學(xué)變化，產(chǎn)生一系列物質(zhì)，最后形成腐乳特有的色、香、味、體等，使成品細(xì)膩、柔糯而可口，且便于吸收、營養(yǎng)價值高。

67在腐乳制作的發(fā)酵過程中發(fā)揮主要作用的生物屬于                 （多選）

A、古細(xì)菌    B、真細(xì)菌    C、真菌    D、原生生物  E、原核生物   F、真核生物

68酸菜的制作原理是利用白菜中的糖分在乳酸菌的作用下發(fā)酵腌制而成。白菜為什么會變成酸菜呢?用反應(yīng)式表示其原理為：                                          。

69在充足的碳源、氮源、無機鹽和水的條件下，乳酸菌仍然不能正常生長，還需要在培養(yǎng)基中添加             。下列選項中屬于該類物質(zhì)的有                  （多選）

A、某些維生素         B、某些氨基酸         C、酶    

D、激素               E、嘌呤和嘧啶         F、牛肉膏

下表為某種微生物的培養(yǎng)基配方，請回答有關(guān)微生物及其應(yīng)用的試題：

KH2P04

Na2HP04

MgS04.7H20

葡萄糖

尿素

瓊脂

1.4g

2.1g

0.2g

10.0g

1.0g

15og

上表培養(yǎng)基中的物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mI。

70此培養(yǎng)基可以用于分離出能                             的細(xì)菌。

71使用青霉素可治療由某些細(xì)菌引起的感染，這是由于_____________而起到殺死細(xì)菌的作用。濫用抗生素往往會導(dǎo)致細(xì)菌抗藥性的產(chǎn)生。細(xì)菌抗藥性變異的來源屬于_____。

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題

下表為某種培養(yǎng)基的配方，根據(jù)表格可以判斷出

[     ]

A．此培養(yǎng)基可以用來篩選生產(chǎn)纖維素酶的菌種
B．此培養(yǎng)基因原料來源廣泛，可用于工業(yè)生產(chǎn)
C．此培養(yǎng)基可以用來篩選自生固氮菌
D．此培養(yǎng)基中含有微生物所必需的五類營養(yǎng)要素

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