【題目】下列敘述錯(cuò)誤的是

A. 醋酸菌可在有氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸

B. 酵母菌在無(wú)氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精

C. 泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵

D. 腐乳制作利用毛霉等微生物直接對(duì)蛋白質(zhì)等的分解

【答案】D

【解析】試題解析：A．根據(jù)果醋制作原理可知，醋酸菌可在有氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸，A正確；

B．酵母菌在無(wú)氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精，B正確；

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，C正確；

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶和脂肪酶，通過(guò)浸提后將蛋白質(zhì)和脂肪分解，D錯(cuò)誤．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖中能體現(xiàn)分離定律實(shí)質(zhì)和自由組合定律實(shí)質(zhì)的依次是

A. ①和① B. ①和② C. ①和③ D. ②和③

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了研究不同磷含量的培養(yǎng)液對(duì)于水葫蘆的影響，通過(guò)分組并測(cè)定葉腋內(nèi)的激素配比和單株平均分蘗數(shù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)如下，據(jù)此可得到的正確結(jié)論是

A. 當(dāng)磷含量為6mg/L時(shí)，對(duì)水葫蘆分蘗既不促進(jìn)也不抑制

B. 水葫蘆葉腋內(nèi)生長(zhǎng)素/細(xì)胞分裂素的比值與單株分蘗數(shù)成負(fù)相關(guān)

C. 水葫蘆單株分蘗數(shù)隨著培養(yǎng)液中外源激素配比的減少而增多

D. 高磷培養(yǎng)液通過(guò)促進(jìn)水葫蘆細(xì)胞分裂素的合成從而影響分蘗數(shù)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某家系的遺傳系譜圖及部分個(gè)體基因型如右圖所示，A1、A2、A3是位于X染色體上的等位基因。下列推斷正確的是( )

A. II-2基因型為XA1XA2的概率是1/4

B. III-1基因型為XA1Y的概率是1/4

C. III-2基因型為XA1XA2的概率是1/8

D. IV-1基因型為XA1XA1概率是1/8

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】一個(gè)女性紅綠色盲患者的后代患色盲的情況是

A. 女兒一定患色盲B. 兒子一定患色盲

C. 后代都不患色盲D. 不能確定子女的患病情況

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某高等植物細(xì)胞光合作用過(guò)程示意圖，A、B、C、D、E、F 分別表示光合作用不同階段中的物質(zhì)。據(jù)圖分析并回答下列問(wèn)題：

（1）含有磷元素的物質(zhì)是____（填字母），ATP 的形成與____（填物質(zhì)名稱）的跨膜運(yùn)輸有關(guān)。物質(zhì)C 的作用是____。

（2）脂雙層中的色素吸收的光是波長(zhǎng)為____nm 的可見(jiàn)光。光合作用產(chǎn)生的O2離開(kāi)這個(gè)植物細(xì)胞，需要穿過(guò)的膜包括有____

（3）F 可以在卡爾文循環(huán)中繼續(xù)轉(zhuǎn)變成E，也可以離開(kāi)卡爾文循環(huán)并在葉綠體中作為合成____、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等大分子物質(zhì)的原料。

（4）若將圖中的光照撤離，則短時(shí)間內(nèi)葉綠體中D 的生成速率將____。(填“增大”、“減小”或“基本不變”）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖中A～E表示5種細(xì)胞器，①～④表示從細(xì)胞中提取出來(lái)的4種有機(jī)物(其中①、④只表示某有機(jī)物的局部)，甲～丁表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)�；卮鹣铝袉�(wèn)題。

（1）③是ATP的分子結(jié)構(gòu)，能夠合成③物質(zhì)的細(xì)胞器有_______。（填字母）

（2）具有物質(zhì)①的細(xì)胞器是_______________。（填字母）

（3）從圖可知，物質(zhì)③與④的化學(xué)元素組成的區(qū)別是________________。

（4）丙反應(yīng)和丁反應(yīng)兩者都參與細(xì)胞的能量代謝。丙過(guò)程中產(chǎn)生的[H]作用是________。

（5）與乙反應(yīng)有關(guān)的細(xì)胞器是_____（填字母），在該細(xì)胞器中進(jìn)行乙反應(yīng)的作用是_____。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某雄性動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)一對(duì)同源染色體及其上的等位基因，下列敘述中不正確的是（ ）

A. 此細(xì)胞為初級(jí)精母細(xì)胞

B. 圖中同源染色體的姐妹染色單體之間發(fā)生了交叉互換

C. 基因A與基因a的分離不是僅發(fā)生在減數(shù)第一次分裂

D. 基因B與基因b的分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】瘧原蟲(chóng)可以寄生在紅細(xì)胞內(nèi)，使人患瘧疾，要判斷一個(gè)人是否患瘧疾，應(yīng)取血樣放在什么溶液中制片檢查？( )

A. 0.9%的鹽水B. 清水

C. 濃鹽水D. 0.1%的葡萄糖溶液

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同步練習(xí)冊(cè)答案