【題目】胡蘿卜素是一種常用的食用色素,在保護(hù)視力方面具有重要功效,請據(jù)圖回答:

⑴篩選產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌R時(shí),可用____法接種,在接種時(shí)需要先灼燒接種環(huán)其目的是____。

⑵培養(yǎng)酵母菌R時(shí),培養(yǎng)基中的蔗糖的作用是____。

⑶萃取時(shí)一般不直接用酒精燈加熱而用水浴加熱,因?yàn)?/span>____;萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾,其目的是____。

⑷鑒定胡蘿卜素的方法是____,鑒定過程中點(diǎn)樣的要求是____。

⑸某同學(xué)通過植物組織培養(yǎng)獲得無病毒高產(chǎn)胡蘿卜植株,在操作時(shí)不慎污染了培養(yǎng)基。欲確定培養(yǎng)基上的微生物是否含有纖維素分解菌,可將它們放在含有____染料且以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中培養(yǎng)鑒別。

【答案】 稀釋涂布平板法或平板劃線法 滅菌(防止雜菌污染) 提供碳源(能量)、維持細(xì)胞滲透壓 萃取劑易燃易爆 濾去不溶物 紙層析法 快速細(xì)致,圓點(diǎn)細(xì)小,保持濾紙干燥 剛果紅

【解析】試題分析:本題主要考查微生物的接種和培養(yǎng)基及胡蘿卜素的提取與鑒定,解題關(guān)鍵要準(zhǔn)確掌握胡蘿卜素的提取流程并注意每個(gè)步驟的細(xì)節(jié),步驟為胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-濃縮-胡蘿卜素-鑒定。

(1)接種酵母菌常用兩種方法:稀釋涂布平板法和平板劃線法.接種時(shí)要嚴(yán)格滅菌,避免混入雜菌,故接種時(shí)需要先灼燒接種環(huán)

(2)蔗糖可為酵母菌提供碳源,維持細(xì)胞滲透壓。

⑶ 由于萃取劑往往具有揮發(fā)性,且易燃燒,如果直接加熱揮發(fā)出來的有機(jī)溶劑遇明火易燃燒爆炸;萃取液濃縮前需進(jìn)行過濾,萃取后需將原料中的不溶物濾去。

(4)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法。實(shí)驗(yàn)過程中點(diǎn)樣時(shí)應(yīng)注意快速細(xì)致、圓點(diǎn)細(xì)小并注意保持濾紙干燥。

(5)纖維素與剛果紅染液反應(yīng)呈紅色,纖維素分解菌體內(nèi)的纖維素酶能夠?qū)⒁岳w維素為唯一碳源的培養(yǎng)基中的纖維素分解而不能出現(xiàn)紅色,且在菌落周圍出現(xiàn)無色的透明圈,所以剛果紅染液可以鑒定纖維素分解菌。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】【生物——選修1:生物技術(shù)實(shí)踐】某研究小組按下圖所示過程從土壤中篩選能高效降解尿素的細(xì)菌。請回答下列問題。

某研究小組按下圖所示過程從土壤中篩選能高效降解尿素的細(xì)菌。請回答下列問題。

(1)步驟②是________。實(shí)驗(yàn)①②均需要振蕩培養(yǎng),原因是為目的菌提供______。

(2)為了篩選目的菌,步驟③的培養(yǎng)基中加入的唯一氮源為____,這種培養(yǎng)基屬于____(填“鑒別”或“選擇”)培養(yǎng)基。

(3)步驟③中,需轉(zhuǎn)為固定培養(yǎng),常采用_______法接種,其中需要用到的接種工具是________(填字母)。

(4)為了對初步篩選出來的菌種作進(jìn)一步的鑒定,可在培養(yǎng)基中加入_____指示劑,若指示劑變成_____色,則說明該菌種能夠分解尿素。

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【題目】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究X是否屬于植物生長所必需的無機(jī)鹽,某同學(xué)的構(gòu)思大致如下:本實(shí)驗(yàn)中采用甲組、乙組之間的空白對照;乙組中實(shí)驗(yàn)前(無X)與實(shí)驗(yàn)后(有X)之間的自身對照,下列相關(guān)敘述正確的是

A. 此實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量只是選一些相同的植物

B. 此實(shí)驗(yàn)如果是無土栽培,則實(shí)驗(yàn)前營養(yǎng)液不需滅菌

C. 為防止外界影響,此實(shí)驗(yàn)需在黑暗密閉條件下進(jìn)行

D. 兩次對照中屬于實(shí)驗(yàn)組的依次是乙組、乙組實(shí)驗(yàn)后

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖1表示小麥葉肉細(xì)胞內(nèi)兩個(gè)重要的生理過程,圖2是某科研小組利用密閉的透明玻璃小室探究小麥植株光合作用速率的裝置。

⑴圖1中A和B分別表示的是____,②過程進(jìn)行的場所是____,①-④過程中,能為該細(xì)胞酶的合成提供能量的過程是____。

⑵圖2在保持溫度不變的情況下,將正在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的裝置光源關(guān)掉,使實(shí)驗(yàn)處于黑暗處,則短時(shí)間內(nèi)植物細(xì)胞內(nèi)三碳化合物含量____(選填“增加”或“ 減少”);給予光照后,能否探究植物的呼吸作用過程?____

⑶將圖2所示的裝置放在自然環(huán)境下,測定夏季一晝夜(零點(diǎn)開始)小室內(nèi)植物氧氣釋放速率的變化,得到如圖3所示曲線。觀察裝置中液滴的位置,c點(diǎn)時(shí)刻的液滴位于起始位置的____側(cè),液滴移到最右點(diǎn)是在一天中的____點(diǎn)(填字母)。在下午某段時(shí)間內(nèi),記錄液滴的移動,獲得以下數(shù)據(jù):

每隔20分鐘記錄一次刻度數(shù)據(jù)

……

24

27

31

36

……

該組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是在圖3所示曲線的____段獲得的。

⑷上述實(shí)驗(yàn)測定的是植物的凈光合速率,若要測定該植物真正光合作用的速率,則還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對照實(shí)驗(yàn),思路是:增設(shè)一個(gè)如圖2所示裝置,將該增設(shè)裝置____處理,且其它條件與圖2所示裝置相同。

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【題目】圖為大豆種子在成熟過程中呼吸速率和干物質(zhì)變化的示意圖。請據(jù)圖回答問題:

(1)大豆種子干物質(zhì)中的C元素主要來源于外界的_________,該化合物參與光合作用的_________過程。

(2)若僅以葡萄糖為呼吸底物,第20天測得種子O2吸收量和CO2釋放量之比為1:1,則大豆種子細(xì)胞內(nèi)消耗氧和產(chǎn)生CO2的具體場所是_____________________________。若H18O參與大豆種子的有氧呼吸,則此過程中18O的轉(zhuǎn)移途徑是__________________________,該實(shí)驗(yàn)的研究方法是____________。

(3)開花后10至30天左右,大豆種子的呼吸速率較高,原因是___________________。隨干物質(zhì)的積累,大豆種子逐漸成熟,自由水與結(jié)合水的比值________________,有利于___________________。

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【題目】下圖甲是人的紅細(xì)胞長時(shí)間處在不同濃度的NaCl溶液中,紅細(xì)胞的體積(V)與初始體積(V0)之比的變化曲線;圖乙是某植物細(xì)胞在一定濃度的NaCl溶液中細(xì)胞失水量的變化情況。下列分析正確的是( )

A.從圖甲可見250 mmol·L1NaCl溶液不影響人紅細(xì)胞的代謝

B.圖乙中植物細(xì)胞體積的變化是先減小后增大

C.圖乙中a點(diǎn)細(xì)胞失水量最大,此時(shí)細(xì)胞吸水能力最小

D.人的紅細(xì)胞長時(shí)間處在300 mmol·L1NaCl溶液中可能死亡,乙圖中的處理時(shí)間內(nèi)細(xì)胞一直有生物活性

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【題目】在一對相對性狀的雜交實(shí)驗(yàn)中,性狀分離是指

A. 雜種與顯性個(gè)體雜交產(chǎn)生顯性性狀

B. 雜種與隱性個(gè)體雜交同時(shí)出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀

C. 純種親本雜交產(chǎn)生顯性性狀

D. 雜種自交后代同時(shí)出現(xiàn)顯性性狀和隱性性狀

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【題目】取某動物的離體神經(jīng)纖維培養(yǎng)在與正常海水濃度相同的培養(yǎng)液中,給予適宜刺激 后產(chǎn)生動作電位,下圖分別為該離體神經(jīng)纖維動作電位的產(chǎn) 生、傳導(dǎo)、傳遞的示意圖。有關(guān)敘述正確的是

A. 若將離體神經(jīng)纖維放在高于正常海水 Na+濃度的溶液中,圖甲的 a 點(diǎn)將降低

B. 發(fā)生 Na+內(nèi)流的過程分別是圖甲中的 a—b、圖乙中的③—②

C. 圖丙中,g 接受 f 傳遞來的化學(xué)信號可能會產(chǎn)生圖甲所示的變化

D. 圖甲、乙、丙中,復(fù)極化過程中 K+外流需要消耗 ATP

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【題目】研究發(fā)現(xiàn):酸可以催化蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉的水解。研究人員以蛋清為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)說法正確的是(

A.①②③過程中,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不變

B.蛋清中的蛋白質(zhì)分子比蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子更容易被蛋白酶水解

C.處理相同時(shí)間,蛋白塊b明顯小于蛋白塊c,可證明與無機(jī)催化劑相比,酶具有高效性

D.將鹽酸與蛋白酶、蛋白塊混合,可直接測定蛋白酶在此pH下的催化效果

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