Question

某化合物（C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀），水解后得四種氨基酸：甘氨酸（C₂H₅O₂N）、丙氨酸（C₃H₇O₂N）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）、谷氨酸（C₅H₉NO₄）．則該化合物的氨基酸數、游離的羧基、游離的氨基數依次是（　�。�

• A、9、1、13
• B、10、9、4
• C、10、5、1
• D、11、1、5

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據題意分析可知：四種氨基酸中，只有谷氨酸中為4個O，所以其R基上有-COOH，其它氨基酸都只含1個氨基和1個羧基．又多肽分子式為C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，根據N原子為10個，可說明該多肽中含有10個氨基酸．明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析題圖，結合問題的具體提示綜合作答．

解答： 解：從所給的氨基酸分子式可以看出，每個氨基酸都有一個N原子，而多肽中含有10個N原子，根據N原子守恒，可推知該毒性肽是由10個氨基酸脫掉9個水分子形成的多肽；由于谷氨酸的R基上有-COOH，假設谷氨酸的個數為X個，則其余三種氨基酸的個數為10-X，根據氧原子守恒，可知（10-X）×+4×X-9=19，求出X=4．
根據一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基，所以該化合物的氨基酸數、游離的羧基、游離的氨基數依次是10、5、1．
故選：C．

點評：本題考查蛋白質結構的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．