為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

水溫/℃
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組別
甲
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丙
甲
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（1）提高洗衣粉去污能力的方法有_▲ ，甲組在洗衣粉中加入了_▲ ，乙組在洗衣粉中加入了_▲ 。
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有_▲ 。
（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。_▲ 。
（4）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化學(xué)物質(zhì)包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來(lái)的酶迅速發(fā)揮催化作用。請(qǐng)說(shuō)明這是否運(yùn)用了酶的固定化技術(shù)及其理由。_▲ 。

（1）加酶和適當(dāng)提高溫度 　蛋白酶　 蛋白酶和脂肪酶
（2）專一性 （3）沒(méi)有差異（1分），因?yàn)楦邷厥姑甘Щ睿?分）
（4）未運(yùn)用酶的固定化技術(shù)（1分），因?yàn)槊肝垂潭ㄔ诓蝗苡谒妮d體上，也不能重復(fù)利用（1分）

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

.(江蘇省啟東中學(xué)2009屆高三12月月考試卷（生物）28)為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

水溫/℃

            組別

10℃

20℃

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甲

乙

丙

甲

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甲

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甲

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甲

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清除血漬時(shí)間/min

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清除油漬時(shí)間/min

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年海南省高三五校第二次聯(lián)考生物卷 題型：綜合題

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

水溫/℃
10
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組別
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
甲
乙
丙
清除血漬時(shí)間/min
67
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清除油漬時(shí)間/min
93
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87
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75
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68
  （1）提高洗衣粉去污能力的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。甲組在洗衣粉中加入了＿＿＿＿＿＿＿＿，乙組在洗衣粉中加入了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有＿＿＿＿。
（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）酶的活性受表面活性劑等影響，直接將酶添加到洗衣粉中不久就失活�？茖W(xué)家通過(guò)基因工程生產(chǎn)出了＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的酶，并且通過(guò)特殊的化學(xué)物質(zhì)將酶層層包裹，與洗衣粉的其他成分隔離。
（5）除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精，高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿等。（寫(xiě)出兩種）

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科目：高中生物 來(lái)源：2013-2014學(xué)年北京房山周口店中學(xué)高三上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

水溫/℃

          

 組別

10℃

20℃

30℃

40℃

50℃

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

清除血漬時(shí)間/min

67

66

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清除油漬時(shí)間/min

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8

68

（1）提高洗衣粉去污能力的方法有                         。甲組在洗衣粉中加入了               。乙組在洗衣粉中加入了                    。

（2）甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有           。

（3）如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。                                                   。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆安徽省銅陵市高一3月月考生物試卷 題型：綜合題

為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

水溫/℃

10

20

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組別

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

清除血漬時(shí)間/min

67

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88

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清除油漬時(shí)間/min

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95

87

63

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82

46

85

75

27

77

 

(1)提高洗衣粉去污能力的方法有______      和               。甲組在洗衣粉中加入了________；乙組在洗衣粉中加入了______       __。

(2)甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有_____   __   _。

 (3)如果甲、乙和丙3組均在水溫為80 ℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。_____   ___，理由是                       。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆上海理工大學(xué)附屬中學(xué)高二上學(xué)期選修摸底考試生物試卷 題型：綜合題

（15分）胰蛋白酶作用于一定量的某種物質(zhì)（底物），溫度保持37℃，pH保持在最適值，生成物量與反應(yīng)時(shí)間關(guān)系如下圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）該酶作用的底物是_____________________。

（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因?yàn)開(kāi)_____________________________。

（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請(qǐng)?jiān)谠瓐D上畫(huà)出生成物量變化示意曲線。（2分）

（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應(yīng)的速度將____________________，原因是_______________________。

（5）該酶是在______________細(xì)胞的核糖體上合成的，然后被分泌進(jìn)入______________道后才有活性。

（6）下圖中能正確表示胰蛋白酶對(duì)底物的分解速度和溫度關(guān)系的是（     ）

（7）為探究洗衣粉加酶后的洗滌效果，將一種無(wú)酶洗衣粉分成3等份，進(jìn)行3組實(shí)驗(yàn)。甲、乙組在洗衣粉中加入1種或2種酶，丙組不加酶，在不同溫度下清洗同種化纖布上的2種污漬，其他實(shí)驗(yàn)條件均相同，下表為實(shí)驗(yàn)記錄。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

水溫/℃

10

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組別

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

丙

甲

乙

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清除血漬時(shí)間

/min

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清除油漬時(shí)間

/min

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①提高洗衣粉去污能力的方法有__________________。甲組在洗衣粉中加入了____________ (酶的類型) 。乙組在洗衣粉中加入了_______________________(酶的類型)。

②甲、乙組洗滌效果的差異，說(shuō)明酶的作用具有________________________。

③如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時(shí)洗滌同一種污漬，請(qǐng)比較這3組洗滌效果之間的差異并說(shuō)明理由。

                                                           。（2分）

 

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