1．下列變化中不屬于化學(xué)變化的是    (    )

    A．光合作用    B．淀粉水解    C．呼吸作用    D．石油分餾

    2．下列物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是    (    )

    A．蔗糖           B．水泥            C．純堿            D．鋁合金

    3．下列說法正確的是    (    )

A．有機(jī)物分子中可以有一個(gè)或多個(gè)碳原子

B．有機(jī)物只含碳?xì)溲跞�種元素

C．有機(jī)物就是有機(jī)高分子化合物

D．分子中含有碳原子的化合物一定是有機(jī)物

4．人們常將CO、CO₂、CaCO₃等化合物歸到無機(jī)化合物中來研究，主要是因?yàn)?nbsp; (    )

A．它們的組成和性質(zhì)和無機(jī)化合物相似

B．它們的組成中不含有H、O、N等元素

C．它們的組成中只含有一個(gè)碳原子

D．它們的相對(duì)分子質(zhì)量都比較小

5．很多物質(zhì)(如煤油等)點(diǎn)燃后都有黑煙生成，這些現(xiàn)象說明    (    )

A．燃燒時(shí)有CO₂生成                    B．燃燒時(shí)有CO生成

C．燃燒時(shí)有碳生成                        D．煤油中含有碳元素

6．到2002年為止，人類發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已經(jīng)超過2000萬種．其中絕大多數(shù)是有機(jī)物。 下列關(guān)于有機(jī)物種類繁多的原因分析中，正確的是    (    )

①有機(jī)物分子中可能含有一個(gè)或多個(gè)碳原子  ②碳原子可以相互連接成鏈狀或環(huán)狀 ③有機(jī)物分子中。除了含有碳原子外還含有其他元素  ④碳原子還可以和其他元素的原子相連接  ⑤有機(jī)物分子中各原子間的連接順序和方式不同

A．①③④⑤    B．②③④                C．①②③④        D．①②④⑤

7．糖類在人類生命活動(dòng)中的主要作用是    (    )

A．合成人體內(nèi)的蛋白質(zhì)                B．提高人體免疫能力

C．提供熱量和能量                       D．幫助消化其他食物

8．燒堿能與油脂作用，下列有關(guān)這一性質(zhì)的用途的敘述中正確的是    (    )

A．用NaOH洗手，洗去手上的油脂

B．將樹葉放在NaOH和Na₂CO₃中煮沸，制作葉脈書簽

C．將試管放在NaOH中煮沸，除去試管壁上的油污

D．服用NaOH溶液，可以達(dá)到減肥的效果

9．相同質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體內(nèi)完全分解，釋放能量最多的是    (    )

    A．糖類           B．脂肪                   C．蛋白質(zhì)                D．無機(jī)鹽

    10．下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是    (    )

    A．麥芽糖         B．淀粉                   C．蔗糖                   D．蛋白質(zhì)

    11．下列食品或制劑中，不富含維生素的是    (    )

    A．魚肝油         B．糙米                   C．牛奶                   D．水果

    12．維生素C(化學(xué)式為C₆H₈O₆)主要存在于蔬菜、水果中，它能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。近年來科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)它具有抗癌作用。下列關(guān)于維生素的說法中錯(cuò)誤的是    (    )

    A．維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為176

    B．青少年應(yīng)多吃水果、蔬菜，切忌偏食

    C．維生素C中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為9：1：16

    D．每個(gè)維生素C分子是由6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成的

    13．某化合物X燃燒時(shí)，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)2X+5O₂==4CO₂+2H₂O，由此可以推斷X的化學(xué)式是    (    )

    A．CH₄                B．C₂ H₂                         C．C₂H₄                   D．C₆H₆

    14．下列說法中不正確的是    (    )

    A．蛋白質(zhì)的成分中一定含有氮元素和氧元素

    B．人體肌肉、毛發(fā)、酶的主要成分都是蛋白質(zhì)

    C．葡萄糖在酶的作用下緩慢氧化為二氧化碳和水

    D．氨基酸可被人吸收，但不能再合成蛋白質(zhì)

    15．油脂在人體內(nèi)完全氧化，每克放出39．3 kJ的能量，比糖類和蛋白質(zhì)都多約一倍。已知：花生米含糖約40％(質(zhì)量分?jǐn)?shù))．油脂約39％，蛋白質(zhì)約26％；小麥含糖約76％，油脂約2％，蛋白質(zhì)約11％。50克花生米和50克小麥在體內(nèi)完全氧化放出的能量   (    )

    A．花生米多    B．小麥多                C．一樣多                D．無法確定

    16．(6分)在隔絕空氣并加熱到1000度的條件下，甲烷分解生成炭黑和氫氣，

    (1)炭黑和氫氣屬于              (填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”)。

    (2)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                      。

17．(3分)核糖是人類生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)。已知核糖的相對(duì)分子質(zhì)量是150，其 中含碳40%，氫6．7％，其余是氧。則核糖的化學(xué)式是                            。

18．(9分)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽是人體六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被人體吸收的有                         ，從人的胃里開始初步消化的是                                ，有利于其在胃里消化的催化劑是胃液中的                                  。

19．(18分)現(xiàn)有火柴、一張干燥白紙、一個(gè)干燥的玻璃杯、澄清石灰水，試設(shè)計(jì)一個(gè)小實(shí)驗(yàn)證明紙張的組成中含有碳元素和氫元素。請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告：

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

    20．(15分)已知淀粉在硫酸的催化作用下，可以發(fā)生水解反應(yīng)，化學(xué)方程式是：

(C₆H₁₀O₅)+H₂O==C₆H₁₀O₆

                             淀粉            葡萄糖

    某同學(xué)課后在實(shí)驗(yàn)室完成了上述反應(yīng)，其實(shí)驗(yàn)步驟如下：

    (1)在試管1和試管2中各放0．5克淀粉；

    (2)在試管1中加入4毫升20％的硫酸溶液，在試管2中放4毫升水；

    (3)同時(shí)將兩支試管加熱3～4分鐘；

    (4)用NaOH溶液中和試管1中過量的硫酸，并取出部分液體于試管3中，再向試管3中加入新制的氫氧化銅，加熱至沸；

    (5)向試管2中加入新制的氫氧化銅，加熱至沸。

    A．試管2的作用是                              。

B．試管3中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                       ，說明                      。第(5)步的試管2加熱時(shí)發(fā)生了分解反應(yīng)，生成了兩種常見的氧化物，其中一種為黑色固體，另一種為無色溶液，則該反應(yīng)的化學(xué)方程式是                               。

C．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)證明第(3)步的試管中的淀粉是否已經(jīng)完全水解(不考慮硫酸存在對(duì)后續(xù)實(shí)驗(yàn)的影響)。

21．(4分)黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍。已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定。根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜? 

    22．(7分)已知，A、B、C是三種常見的化合物，D是一種常見的單質(zhì)，A為氣體。在一定條件下，A和B可轉(zhuǎn)化成C和D，還能進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成人類主要的物質(zhì)E；在人體內(nèi)，C和D也可以轉(zhuǎn)化成A和B。C在一定條件下可與新制的氫氧化銅反應(yīng)生成紅色沉淀。根據(jù)以上信息回答下列問題：

    (1)E遇碘水能呈現(xiàn)         色。

(2)A、B、C的化學(xué)式是A．         ，B．        ，C．         。

(3)A、B、C、D、E組成元素相同的是                 。

(4)A+B==C+D的化學(xué)方程式是                                  。

23．(8分)今年春季，我省阜陽(yáng)地區(qū)發(fā)生了震驚全國(guó)的“毒奶粉”事件。劣質(zhì)奶粉制造商為牟取暴利，大大降低了奶粉中蛋白質(zhì)含量，導(dǎo)致食用這種奶粉的眾多嬰兒嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良乃至死亡。奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為：每100克嬰兒奶粉中含12～15g。其測(cè)定方法是：奶粉經(jīng)系列反應(yīng)生成氨，由氨計(jì)算出氮，再由氮求出蛋白質(zhì)的質(zhì)量。(蛋白質(zhì)含氮按16％計(jì)算)

今有一袋從農(nóng)村市場(chǎng)查獲的奶粉，取樣品100g，反應(yīng)后生成的NH₃和7．5g19．6％的稀硫酸恰好完全反應(yīng)(2NH₃+H₂SO₄==(NH₄)₂SO₄)，試通過計(jì)算判斷這袋奶粉是否屬于劣質(zhì)奶粉。