Question

9．青少年學生每天應(yīng)喝一定量的牛奶，可以促進身體的生長，增強體質(zhì)，這是因為牛奶中含有較多的（　�。�

• A． 維生素A、鈣
• B． 蛋白質(zhì)、糖類
• C． 蛋白質(zhì)、鈣
• D． 維生素A、糖類

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：無機鹽中的鈣是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要材料，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以促進身體的生長，增強體質(zhì)，因此青少年學生每天應(yīng)喝一定量的牛奶，可見C正確．
故選：C．

點評 此題考查了蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)對人體的作用以及食物來源．