Question

下列說法不正確的是（　　）

• A、丙烯和丙烷可用Br₂的CCl₄溶液來區(qū)別
• B、淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
• C、米酒變酸的過程涉及了氧化反應
• D、石油分餾和石油的裂化都屬于化學變化

Answer 1

考點：淀粉的性質(zhì)和用途,物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系,氧化還原反應,有機物的鑒別

專題：

分析：A．丙烯具有碳碳雙鍵，丙烷不具有；
B．淀粉在酸的催化作用下，水解生成麥芽糖，麥芽糖水解生成葡萄糖；
C．醇催化氧化可以成為醛，然后氧化為羧酸；
D．石油的分餾是利用石油中各種成分沸點不同將其分離的一種方法；裂化是將相對分子質(zhì)量較大，沸點較高的烴斷裂為相對分子質(zhì)量較小、沸點較低的烴的過程．

解答： 解：A．丙烯通過Br₂的CCl₄溶液，使其褪色，而丙烷不能，可以區(qū)別，故A正確；
B．水解生成麥芽糖，麥芽糖水解生成葡萄糖，所以淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，故B正確；
C．醇催化氧化可以成為醛，然后氧化為羧酸，米酒變酸的過程就是如此，故C正確；
D．石油的分餾屬物理變化，因為石油的分餾是利用石油中各種成分沸點不同將其分離的一種方法，沒有新物質(zhì)生成，所以是物理變化，石油裂化生成了新物質(zhì)，屬于化學變化，故D錯誤；
故選D．

點評：本題考查學生有機物的化學性質(zhì)和結構知識，可以根據(jù)教材知識來回答，較簡單．