【題目】近幾年我國柑橘大豐收,提取橘皮精油是提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要途徑.請分析回答提取過程的有關(guān)問題:
(1)提取橘皮精油,常采用法而不用蒸餾法,原因是 .
(2)提取橘皮精油時(shí),為了提高出油率,首先將橘皮 , 并用石灰水浸泡,石灰水的作用是 .
(3)參照手動壓榨原理示意圖,設(shè)計(jì)壓榨方案時(shí)要考慮容器的 . 為了使橘皮油易與水分離,常加入 , 并調(diào)節(jié)pH至 .
(4)得到壓榨液后,過用普通布袋過濾除去固體物和殘?jiān),然?/span>進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物,再用分液漏斗或吸管將分離出來.此時(shí),橘皮油中含有少量的水和果醋,需在5℃~10℃下靜置5~7天 , 用吸管吸出上層的橘皮精油,其余部分過濾,混合合并,成為最終的橘皮精油.
(5)寫出橘皮精油的出油率計(jì)算公式 .
【答案】
(1)壓榨;橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會發(fā)生部分水解,水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊等問題
(2)干燥去水;破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫,提高出油率
(3)能夠承受的壓力范疇;相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4;7~8
(4)離心;使雜質(zhì)沉淀;上層澄清橘皮油;濾液與吸出的上層橘油
(5)出油率=
【解析】解:(1)橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會發(fā)生部分水解,水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊等問題.因此提取橘皮精油,常采用壓榨法而不用蒸餾法.(2)石灰水能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫,提高出油率.因此提取橘皮精油時(shí),為了提高出油率,首先將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡.(3)參照手動壓榨原理示意圖,設(shè)計(jì)壓榨方案時(shí)要考慮容器的能夠承受的壓力范疇.為了使橘皮油易與水分離,常加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4 , 并調(diào)節(jié)pH至7~8.(4)得到壓榨液后,過用普通布袋過濾除去固體物和殘?jiān)缓箅x心進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物,再用分液漏斗或吸管將使雜質(zhì)沉淀分離出來.此時(shí),橘皮油中含有少量的水和果醋,需在5℃~10℃下靜置5~7天上層澄清橘皮油,用吸管吸出上層的橘皮精油,其余部分過濾,濾液與吸出的上層橘油混合合并,成為最終的橘皮精油.(5)橘皮精油的出油率計(jì)算公式為:出油率= .
所以答案是:(1)壓榨 橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時(shí)會發(fā)生部分水解,水中蒸餾會導(dǎo)致原料焦糊等問題(2)干燥去水 破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),分解果膠,防止橘皮壓榨時(shí)滑脫,提高出油率(3)能夠承受的壓力范疇 相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4 7~8(4)離心 使雜質(zhì)沉淀 上層澄清橘皮油 濾液與吸出的上層橘油(5)出油率=
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科目:高中生物 來源: 題型:
【題目】果膠酶的作用底物是果膠,下列有關(guān)敘述正確的是
A. 果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要組成成分之一
B. 果膠酶可催化果膠分解成可溶性的半乳糖,使得渾濁的果汁變澄清
C. 果膠是由半乳糖聚合而成的一種高分子化合物
D. 果膠酶就是果膠分解酶的簡稱
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【題目】單純的磷脂分子在水中可以形成雙層脂分子的球形脂質(zhì)體(如圖),它載入藥物后可以將藥物送入靶細(xì)胞內(nèi)部,下列關(guān)于脂質(zhì)體的敘述正確的是
A. 在a處嵌入脂溶性藥物,利用它的選擇透性將藥物送入細(xì)胞
B. 在b處嵌入脂溶性藥物,利用它的選擇透性將藥物送入細(xì)胞
C. 在a處嵌入水溶性藥物,利用它與細(xì)胞膜融合的特點(diǎn)將藥物送入細(xì)胞
D. 在b處嵌入水溶性藥物,利用它與細(xì)胞膜融合的特點(diǎn)將藥物送入細(xì)胞
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【題目】一對雙眼皮夫婦生了一個(gè)單眼皮的孩子,那么這對夫婦再生兩個(gè)孩子,兩個(gè)孩子都為雙眼皮的概率是
A. 1/4 B. 3/4 C. 1/16 D. 9/16
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【題目】下面是細(xì)胞膜功能模式圖,據(jù)圖分析下列說法不正確的是( )
A. 圖中功能①在生命起源過程中具有重要作用
B. 功能③表示運(yùn)輸方式有主動運(yùn)輸、被動運(yùn)輸和胞吞、胞吐
C. 激素調(diào)控生命活動與圖中功能④有關(guān)
D. 植物細(xì)胞可通過胞間連絲進(jìn)行相鄰的細(xì)胞間通訊
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【題目】某腺細(xì)胞合成、分泌蛋白質(zhì)的過程示意圖(①~⑤表示細(xì)胞結(jié)構(gòu))如圖所示,下列有關(guān)敘述錯誤的是( )
A.①②③④依次為核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng).高爾基體和細(xì)胞膜
B.①②③④依次進(jìn)行脫水縮合、蛋白質(zhì)再加工、運(yùn)輸、分泌
C.⑤內(nèi),[H]與O2的結(jié)合發(fā)生于內(nèi)膜,同時(shí)生成大量ATP
D.該分泌蛋白基因?qū)爰?xì)菌后,蛋白質(zhì)的合成、分泌過程與圖示存在差異
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【題目】基因A、a和基因B、b分別位于不同對的同源染色體上,一個(gè)親本與aabb測交,子代基因型為AaBb和Aabb,分離比為1∶1,則這個(gè)親本基因型為
A. AABb B. AaBb C. AAbb D. AaBB
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【題目】下圖表示在不同條件下,酶催化反應(yīng)的速率(或生成物量)變化。下列有關(guān)敘述中,不正確的是( )
A. 圖①虛線表示酶量增加一倍時(shí),底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系
B. 圖②虛線表示增加酶濃度,其他條件不變時(shí),生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系
C. 圖③不能表示在反應(yīng)開始的一段時(shí)間內(nèi),反應(yīng)速率與時(shí)間的關(guān)系
D. 若圖②中的實(shí)線表示Fe3+的催化效率,則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率
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【題目】研究人員對處于生長期的某綠色植物進(jìn)行如下探究實(shí)驗(yàn),將葉片按不同比例做完全遮光處理,在適宜光照下檢測為遮光葉片的CO2吸收速率和淀粉含量,結(jié)果如圖所示.
(1)完全遮光葉片的葉肉細(xì)胞產(chǎn)生[H]的細(xì)胞器是 , [H]的作用為 , 與為遮光葉片相比[H]的含量(高、低、相等).
(2)隨遮光葉片百分率增大,未遮光葉片光合速率 , 淀粉含量減少,是因?yàn)檎诠馊~片細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物,適未遮光葉片光合產(chǎn)物輸出量 .
(3)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)分析,植物栽培過程中,摘除部分花、果實(shí)等非光合作用器官,葉片中光合速率 , 淀粉含量 .
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