Question

將一些蘋果儲藏在密閉容器中，較長時間后會聞到酒香．若細胞呼吸的底物都是葡萄糖，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時，其0₂的消耗量和CO₂的產(chǎn)生量如表所示，則下列敘述錯誤的是（　�。�

氧濃度（%）	a	b	c	d	e
CO2產(chǎn)生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量（mol/min）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

• A、氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸只在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行
• B、氧濃度為c時，蘋果產(chǎn)生C₂H₅OH的量為0.6mol/min
• C、氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有

  1

  4

  用于酒精發(fā)酵
• D、氧濃度為b時，較適宜于蘋果的儲藏

Answer 1

考點：無氧呼吸的概念與過程,有氧呼吸的過程和意義

專題：

分析：蘋果在有氧的條件下進行有氧呼吸，無氧的條件下進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
有氧呼吸總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量
無氧呼吸的反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量
因此可以根據(jù)表格中CO₂產(chǎn)生量和O₂的消耗量的比值，判斷蘋果進行呼吸作用的方式．

解答： 解：A、氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸消耗的氧氣量為0，表明細胞只進行無氧呼吸，此時細胞呼吸的場所在細胞質(zhì)基質(zhì)，A正確；
B、氧濃度為c時，蘋果無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂量為1.3-0.7=0.6mol/min，而C₂H₅OH的量與無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂量相等，也為0.6mol/min，B正確；
C、氧濃度為d時，有氧呼吸產(chǎn)生的CO₂量為1.2mol/min，消耗的葡萄糖為0.2mol/min；無氧呼吸產(chǎn)生的CO₂量為0.4mol/min，消耗的葡萄糖為0.2mol/min，故氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有一半用于酒精發(fā)酵，C錯誤；
D、氧濃度為b時，產(chǎn)生的CO₂量最少，表明呼吸作用最弱，較適宜于蘋果的儲藏，D正確．
故選：C．

點評：本題考查了有氧呼吸和無氧呼吸的過程以及CO₂產(chǎn)生量和O₂的消耗量的關(guān)系，考生要能夠通過表中數(shù)據(jù)判斷細胞呼吸的類型以及消耗的葡萄糖的比例，意在考查考生的識記能力和分析能力，難度適中．