4．如圖是一種簡(jiǎn)易的實(shí)物保存方法，與火腿腸相比較，下列敘述正確的是（　�。�
A．兩者利用的都是巴氏消毒法殺菌后密封保存
B．兩者都屬于真空保存食品的方法
C．兩者與冰箱保存食品的原理是相同的
D．兩者都是將食品原有的微生物殺死，然后利用不同方法保存

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．

解答 解：如圖是一種簡(jiǎn)易的實(shí)物保存方法，該方法先對(duì)食物加熱殺死食物中的微生物，因此食物中的微生物較少，還能阻止空氣及空氣中微生物的進(jìn)入，而細(xì)菌真菌等微生物的生長(zhǎng)繁殖有的需要氧氣，因此該方法會(huì)抑制微生物的大量繁殖；火腿腸是真空包裝法，將食品原有的微生物殺死，真空保存，因此如圖是一種簡(jiǎn)易的實(shí)物保存方法，與火腿腸相比較，兩者都是將食品原有的微生物殺死，然后利用不同方法保存，選項(xiàng)D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵是掌握食品的保存方法等知識(shí)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．在做“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)時(shí)和做“觀察花的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，都必須用到的是（　　）
A．放大鏡B．顯微鏡C．酒精燈D．滴管

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．飛機(jī)在起飛和降落時(shí)，由于氣壓變化大，乘務(wù)員有時(shí)要給乘客發(fā)口香糖并要求他們咀嚼這樣做的目的主要是為了（　�。�
A．保持鼓膜內(nèi)外氣壓平衡B．保護(hù)耳蝸內(nèi)的聽(tīng)覺(jué)感受器
C．使咽鼓管張開(kāi)，保護(hù)聽(tīng)小骨D．保持口腔衛(wèi)生

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．在光下檢測(cè)植物的呼吸作用時(shí)，現(xiàn)象不明顯的原因是（　�。�
A．光下呼吸作用減弱B．光下不進(jìn)行呼吸作用
C．光合作用抑制了呼吸作用D．光合作用強(qiáng)，吸收了二氧化碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．某生物興趣小組的同學(xué)，對(duì)溫室內(nèi)種植的黃瓜進(jìn)行探究，如圖是黃瓜的生理活動(dòng)表達(dá)式，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題．

（1）A、B表示兩種物質(zhì)：A是二氧化碳；B是有機(jī)物．驗(yàn)證b過(guò)程產(chǎn)生A的實(shí)驗(yàn)是將A通入澄清石灰水，你觀察到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁
（2）①光能是進(jìn)行a過(guò)程必需的條件，從這一條件分析，要增加黃瓜的產(chǎn)量可以采取的措施是延長(zhǎng)光照時(shí)間（或增加光照強(qiáng)度）．瓜農(nóng)將溫室內(nèi)的黃瓜秧架起的目的是擴(kuò)大光合作用面積．
（3）b作用的意義是釋放能量，為生物的生命活動(dòng)提供動(dòng)力．夜晚當(dāng)溫室內(nèi)溫度較高時(shí)，瓜農(nóng)常進(jìn)行通風(fēng)以降低室內(nèi)溫度，主要目的是降低呼吸作用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9． 如圖是生命進(jìn)化樹(shù)，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題．
（1）在分類上，該進(jìn)化樹(shù)兩大主干代表的分類等級(jí)是界．左側(cè)表示了動(dòng)物的進(jìn)化歷程，右側(cè)表示了植物的進(jìn)化歷程．如果按照按照有無(wú)脊柱進(jìn)行分類，則左側(cè)中的數(shù)字代表的動(dòng)物可分為1、2、3、4、5和6、7、8、9、10兩類（用數(shù)字表示）；如果將右側(cè)的植物分為A、B、C和D、E兩類，則最可能的分類依據(jù)是是否產(chǎn)生種子．
（2）[10]大熊貓是我國(guó)特有的珍稀動(dòng)物，目前對(duì)此類生物及其生活環(huán)境進(jìn)行保護(hù)的主要方式建立自然保護(hù)區(qū)．為保護(hù)珍貴的遺傳資源，還可以建立瀕危物種的種質(zhì)庫(kù)
（3）從進(jìn)化樹(shù)可以看出，生物進(jìn)化的總體趨勢(shì)是簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從低等到高等，從水生到陸生，但生物無(wú)論高等還是低等，都具有與其生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，這是自然選擇的結(jié)果．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．如圖是人體血液的部分循環(huán)示意圖，A、B、C分別表示心臟不同的腔，①、②分別表示不同的血管．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．給肺炎患者上臂靜脈注射青霉素，藥物第一次到達(dá)病灶部位，需進(jìn)出心臟2次
B．①中流的血液是動(dòng)脈血
C．當(dāng)B和C同時(shí)收縮時(shí)，A和左心房的狀態(tài)分別是舒張、舒張
D．心肌壁最厚的是C腔，它與主動(dòng)脈相連通

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．玉米是常見(jiàn)的農(nóng)作物，頂端開(kāi)雄花，中部開(kāi)雌花，現(xiàn)把純種非甜玉米與純種甜玉米間行種植（如圖），結(jié)果如表：
甜非甜
甜玉米果穗上所結(jié)的玉米粒（A）有有
非甜玉米果穗上所結(jié)的玉米粒（B）無(wú)有
（1）由圖可知，玉米的傳粉方式屬于異花傳粉．
（2）用D表示顯性性狀，用d表示隱性性狀，則A株甜玉米果穗上所結(jié)的非甜玉米粒的基因組成為Dd．
（3）若將A株甜玉米果穗上所結(jié)的非甜玉米粒種下去，并控制條件讓它自行授粉，所結(jié)的玉米粒共收獲了200粒，從理論上推測(cè)，甜的應(yīng)有50粒．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．有人探究了模擬酸雨對(duì)灰蘚（一種苔蘚植物）的影響，其實(shí)驗(yàn)步驟為：
①分別配置pH5.5、4.0、3.0、2.5等四種模擬酸雨，同時(shí)準(zhǔn)備pH7.0無(wú)離子水備用；
②選生長(zhǎng)條件相同且長(zhǎng)勢(shì)、大小一致的灰蘚20株并分成5組，每組4株；
③分別噴灑pH　7.0的無(wú)離子水和配置好的模擬酸雨于5組灰蘚，上、下午各噴一次，至灰蘚濕潤(rùn)；
④5天后取樣檢測(cè)，并獲得了如下數(shù)據(jù)：
不同pH條件下，處理5天后，灰蘚體內(nèi)葉綠素含量（mg/g鮮重）
處理pH7.0pH5.5pH4.0pH3.0pH2.5
葉綠素含量0.8610.8750.8240.7500.661
（1）該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是：酸雨濃度對(duì)灰蘚葉綠素含量的有影響嗎？
（2）該實(shí)驗(yàn)中，變量是處理灰蘚時(shí)pH大��；
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，pH為5.5的模擬酸雨能提高葉綠素的含量，以后隨著模擬酸雨pH降低，其植物葉綠素含量減少．

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