6.罐頭食品在很長時間內(nèi)都不會腐爛變質(zhì)的原因是( 。
A.里面沒有空氣,細菌不能正常生活
B.封蓋過程中外面的細菌不能進入罐內(nèi)
C.高溫處理后,一段時間內(nèi)抑制了罐內(nèi)細菌的繁殖
D.封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)絕對沒有細菌

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,據(jù)此解答.

解答 解:由于各種細菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機物,生長和大量繁殖.期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的,根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存時就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖.罐頭食品在封蓋前先經(jīng)過高溫高壓滅菌,使之成無菌狀態(tài),然后再封蓋,封蓋后細菌、真菌等微生物不能進入,從而使得罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì),可見C符合題意.
故選:C

點評 掌握食品腐敗變質(zhì)的原因,分析罐頭的保存原理,結(jié)合題意,即可解答本題.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

6.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,要做到合理灌溉才能提高產(chǎn)量.下列灌溉時機或策略不合理的是(  )
A.當(dāng)土壤缺水時,要及時進行灌溉
B.一次性施肥過量時,要及時灌溉
C.針對不同的農(nóng)作物灌溉的水量應(yīng)不同
D.在植物的不同生長期灌溉的水量應(yīng)相同

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

17.下列現(xiàn)象中,屬于生來就有的簡單反射是( 。
A.幼兒看見穿白大衣的護士就哭B.狗見主人則搖尾跟隨
C.手抓起燙手的饅頭會迅速松手D.司機見紅燈就停車

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

14.葉片中與進行光合作用相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)是( 。
①表皮上有氣孔,是氣體交換的門戶
②氣孔大,下表皮比上表皮多
③表皮細胞邊緣不規(guī)則
④葉肉細胞含葉綠體
⑤葉脈中含有輸導(dǎo)組織,運送營養(yǎng)物質(zhì)
⑥表皮細胞無色透明,外具有角質(zhì)層.
A.①②③④B.①④⑤⑥C.①②③⑥D.①③④⑤

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

1.關(guān)于動物與其氣體交換部位相對應(yīng)的是( 。
A.草履蟲--伸縮泡和收集管B.揚子鱷--肺和皮膚
C.家鴿的肺和氣囊D.蚯蚓的體壁

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

11.冠縣梨園是國家3A級風(fēng)景區(qū),每年陽春三月,春風(fēng)送暖,梨花怒放,游人如織.劃線部分體現(xiàn)了生物與環(huán)境之間有什么關(guān)系?( 。
A.生物影響環(huán)境B.環(huán)境影響生物C.生物適應(yīng)環(huán)境D.不確定

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

18.某研究小組利用蝌蚪進行甲狀腺激素的探究實驗,如表是該小組的實驗結(jié)果記錄:
組別
處理方法破壞蝌蚪的甲狀腺不做任何處理水中加入甲狀腺激素
實驗結(jié)果停止發(fā)育正常發(fā)育成
青蛙
提前發(fā)育成蒼蠅般大小的青蛙
甲組后來又在水中加入甲狀腺激素,結(jié)果蝌蚪又能繼續(xù)發(fā)育.據(jù)此判斷,下列敘述錯誤的是( 。
A.甲和乙的變量是:甲狀腺激素的有無
B.乙丙兩組實驗的變量是:甲狀腺激素的多少
C.乙組在實驗中起對照作用
D.本實驗證明甲狀腺激素能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

15.如圖是人體消化、呼吸、循環(huán)和排泄等一系列生理活動示意圖,其中A、B表示人體的系統(tǒng),a,b,c表示部分器官,數(shù)字①~⑦表示部分生理活動.請結(jié)合圖示,根據(jù)所學(xué)知識,回答問題:
(1)食物在消化道內(nèi)被消化,其中消化的主要場所是[b]小腸.
(2)經(jīng)過⑦處的氣體交換,血液性質(zhì)的變化是靜脈血就變成了動脈血,經(jīng)過A系統(tǒng)和組織細胞的氣體交換,血液中二氧化碳的含量會升高.
(3)在A系統(tǒng)內(nèi),瓣膜起到阻止血液倒流的作用,如心室與動脈之間有動脈瓣.
(4)能將人體進行生命活動產(chǎn)生的尿素排出的途徑有②③(用數(shù)字表示),此外,圖中屬于人體廢物排泄途徑的還包括④(用數(shù)字表示).

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

16.下面是家兔和狼的牙齒結(jié)構(gòu)示意圖,請根據(jù)圖回答問題.

(1)寫出下列序號所代表的名稱:①門齒、②犬齒、③臼齒.
(2)A圖是家兔的牙齒示意圖,B圖是狼的牙齒示意圖.判斷的理由是:家兔的牙齒只有門齒和臼齒,沒有犬齒,這是與其食草的生活習(xí)性相適應(yīng)的.狼具有發(fā)達的犬齒,其作用是撕裂食物.

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