下列敘述中不正確的是  (    )
A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多種α-氨基酸
B．所有蛋白質(zhì)遇到硝酸后加熱都會(huì)變黃
C．蛋白質(zhì)鹽析是可逆的物理過程，利用該性質(zhì)可提純和分離蛋白質(zhì)
D．肥皂液、淀粉液、蛋白質(zhì)溶液都可以產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（10分）有A、B、C、D四種有機(jī)物，其組成均為含碳40%、氫6.67%、氧53.33%。A的蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度為15；B的相對(duì)分子質(zhì)量為A的6倍；C、D的蒸氣密度折算為標(biāo)準(zhǔn)狀況下都是2.68g/L；A、B物質(zhì)的水溶液都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，其中B物質(zhì)常用于制鏡業(yè)；C物質(zhì)的水溶液呈酸性，D物質(zhì)呈中性。請(qǐng)按要求回答下列問題：
（1）寫出A、B、C、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和名稱：
A___________________________________B____________________________________、
C____________________________________D________________________________
（2）寫出D和新制氫氧化銅堿性懸濁反應(yīng)的化學(xué)方程式：                          。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于常見有機(jī)物的說法正確的是
A．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
B．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液發(fā)生皂化反應(yīng)
C．糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．乙醛和甲酸乙酯可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物蛋白質(zhì)含量最高的是
A．豆腐　B．甘蔗　C．白菜　D．豬油

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖作為營(yíng)養(yǎng)劑為人體提供能量，在體內(nèi)發(fā)生的變化是  
A．水解反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．氧化反應(yīng)D．縮合反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（ ）
A．油脂、煤油和汽油都屬于油類，具有相同的組成
B．油脂是天然的高分子化合物
C．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油所生成的酯
D．人體內(nèi)的脂肪并沒有保持體溫的作用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于高分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的說法正確的是
A．淀粉和纖維素的組成均可用(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體
B．滌綸、錦綸、蠶絲都屬于合成纖維
C．酚醛樹脂是酚類物質(zhì)和醛類物質(zhì)加聚而成的高分子化合物
D．用于生產(chǎn)“尿不濕”的高吸水性樹脂屬于功能高分子材料

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)
B．纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同
C．誤食重金屬鹽，可立即喝牛奶或蛋清解毒
D．乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中不正確的是
A．蛋白質(zhì)溶液中加入食鹽細(xì)粒后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
B．光束通過淀粉溶液時(shí)能夠產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象
C．塑料管材、奶瓶、食物保鮮膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
D．乙烯是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，可用于催熟果實(shí)

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同步練習(xí)冊(cè)答案