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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.光束通過蔗糖溶液時不能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象 |
B.雞蛋白受熱變性后在體內(nèi)不能水解成氨基酸 |
C.淀粉溶于水后,其微粒不能通過半透膜 |
D.油脂是熱能高的營養(yǎng)成分 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉和纖維素均能水解生成葡萄糖 |
B.淀粉和纖維素的組成都可以用(C6H10O5)n表示,它們只是n不同 |
C.淀粉和纖維素均為糖類,咀嚼時均感到有甜味 |
D.淀粉和纖維素的組成都可以用(C6H10O5)n表示,它們互為同分異構(gòu)體 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.纖維素是由很多單糖單元構(gòu)成的,每一個單糖單元有3個醇羥基 |
B.纖維素是不顯示還原性的物質(zhì) |
C.纖維素不溶于水和一般的有機(jī)溶劑 |
D.纖維素可以發(fā)生水解反應(yīng),水解的最后產(chǎn)物是麥芽糖 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.牛油是純凈物 | B.牛油是高級脂肪酸和高級醇酯 |
C.牛油可以在堿性條件下加熱水解 | D.工業(yè)上將牛油加氫制造硬化油 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.5 | B.4 | C.3 | D.2 |
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