Question

17．“某些傳染病可以通過(guò)握手進(jìn)行傳播，而常洗手可以減少手沾染病原菌的數(shù)量”．為了驗(yàn)證這一結(jié)論，甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)行了如圖實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)前，在培養(yǎng)皿內(nèi)放人經(jīng)滅菌處理的酵母菌培養(yǎng)基；甲乙都清洗并消毒自己的手．每次握手前，乙均用無(wú)菌棉醮取含酵母菌的培養(yǎng)液，擦遍自己的手．（酵母菌與人類的關(guān)系密切，是工業(yè)上最重要，應(yīng)用最廣泛的一類微生物，在釀造、食品、醫(yī)藥工業(yè)等方面占有重要地位．）
第一步：甲與乙握手，清洗手后用大拇指在1號(hào)培養(yǎng)基上按三下，蓋上蓋子．
第二步：甲與乙再握手，不洗手直接用大拇指在2號(hào)培養(yǎng)基上按三下，蓋上蓋子．
第三步：把兩個(gè)培養(yǎng)皿同時(shí)放入培養(yǎng)箱中，在28℃條件下培養(yǎng)24小時(shí)，并觀察．
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)的假設(shè)是常洗手可以減少手沾染病原菌的數(shù)量．
（2）培養(yǎng)24小時(shí)后，如果在2號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)的培養(yǎng)基上酵母菌菌落數(shù)較多，則結(jié)論得以驗(yàn)證．
（3）本實(shí)驗(yàn)用酵母菌代替致病微生物來(lái)驗(yàn)證這一結(jié)論，其目的在于保護(hù)實(shí)驗(yàn)者的健康．
（4）實(shí)驗(yàn)中不是立刻觀察甲手上的酵母菌，而是在培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后再進(jìn)行觀察，這種做法的好處在于酵母菌太小，無(wú)法用肉眼直接觀察，通過(guò)培養(yǎng)酵母菌形成菌落，可以直接進(jìn)行觀察．．
（5）用大拇指在培養(yǎng)基按三下后，立即蓋上蓋子這樣做的目的是防止空氣中的細(xì)菌落入培養(yǎng)皿影響實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

分析 在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題．

解答 解：（1）根據(jù)“某些傳染病可以通過(guò)握手進(jìn)行傳播，而常洗手可以減少手沾染病原菌的數(shù)量”．作出假設(shè)：常洗手可以減少手沾染病原菌的數(shù)量．
（2）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，往往只選擇一個(gè)變量．為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力．在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．我們要探究的是洗手前后手上細(xì)菌數(shù)量變化的情況，在上述實(shí)驗(yàn)中，只有洗手前接種還是洗手后接種這一條件為變量的，其他條件都一樣，可以作為一組對(duì)照試驗(yàn)．培養(yǎng)24小時(shí)后，如果在2號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)的培養(yǎng)基上酵母菌菌落數(shù)較多，則結(jié)論得以驗(yàn)證．
（3）酵母菌屬于真菌類，是單細(xì)胞的，它對(duì)人類有益，用酵母菌代替致病微生物，其目的在于保護(hù)實(shí)驗(yàn)者的健康．
（4）實(shí)驗(yàn)中不是立刻觀察甲手上的酵母菌，因?yàn)榻湍妇�很小，不易觀察．因此，在培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后再進(jìn)行觀察，這種做法的好處是通過(guò)培養(yǎng)酵母菌形成菌落，可以直接進(jìn)行觀察．
（5）用大拇指在培養(yǎng)基按三下后，立即蓋上蓋子這樣做的目的是
故答案為：（1）常洗手可以減少手沾染病原菌的數(shù)量防止空氣中的細(xì)菌落入培養(yǎng)皿影響實(shí)驗(yàn)．
（2）2號(hào)           
（3）保護(hù)實(shí)驗(yàn)者的健康
（4）酵母菌太小，無(wú)法用肉眼直接觀察，通過(guò)培養(yǎng)酵母菌形成菌落，可以直接進(jìn)行觀察．
（5）防止空氣中的細(xì)菌落入培養(yǎng)皿影響實(shí)驗(yàn)

點(diǎn)評(píng) 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)．