袋裝鮮奶常用的保存方法及原理是（　�。�
A、脫水法，抑菌
B、巴士消毒法，殺菌
C、脫水法，殺菌
D、巴士消毒法，抑菌
考點：食品保鮮的一般方法
專題：
分析：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．
解答：解：袋裝鮮奶是利用高溫消毒、殺菌來延長牛奶的保質(zhì)期，因此袋裝鮮奶常用的保存方法及原理是巴士消毒法，殺菌．
故選：B．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道保存食品的原理，掌握常見的食品保存的方法．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

左邊是相關(guān)結(jié)構(gòu)，右邊則是結(jié)構(gòu)發(fā)育后的結(jié)構(gòu)成相關(guān)變化．
①胚芽
 
　　　　　a種子
②子葉
 
　　　　　b莖、葉
③胚軸
 
　　　　　c果實
④胚珠
 
　　　　　d連接根和莖的部分
⑤子房
 
　　　　　e消失．

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科目：初中生物 來源： 題型：

草履蟲以水中的細(xì)菌和微小的浮游生物為食，對凈化污水有一定作用．
 
（判斷對錯）．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列動物行為中，屬于繁殖行為的是（　　）
A、孔雀開屏B、壁虎斷尾
C、螞蟻覓食D、獵豹捕食

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科目：初中生物 來源： 題型：

“螳螂捕蟬，黃雀在后”描述了生物之間的什么樣的關(guān)系？（　　）
A、捕食B、合作C、競爭D、寄生

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科目：初中生物 來源： 題型：

種群中增加生物個體的主要方式是
 
．在畜牧養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖者往往會控制動物的性別比例，從而提高動物的繁殖數(shù)量，通�？刂频男詣e比例是雄性個體
 
（填“多于”、“等于”或“少于”）雌性個體．

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科目：初中生物 來源： 題型：

枯草桿菌能使梨腐敗變質(zhì)，它在生態(tài)系統(tǒng)中扮演的角色是（　�。�
A、生產(chǎn)者B、消費者
C、分解者D、非生物部分

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科目：初中生物 來源： 題型：

閱讀材料，回答問題：
材料一：2013年12月1日，是第26個世界艾滋病日，主題是“行動起來，向‘零’艾滋邁進(jìn)”，倡導(dǎo)治療與預(yù)防同步．
材料二：艾滋�。ˋIDS）疫情截至2013年5月31日，全國報告現(xiàn)存活艾滋病病毒（HIV）感染者/AIDS病人411544例，死亡122136例．
材料三：2013年5月新發(fā)現(xiàn)的HIV感染者/AIDS病人中，異性性傳播6 247例（67.2%），同性性傳播1 898例（20.4%），注射毒品傳播808例（8.7%），母嬰傳播75例（0.8%），性接觸加注射毒品傳播68例（0.7%），既往輸血及使用血制品傳播10例（0.1%），既往采血漿傳播3例（0.03%），傳播途徑不詳182例（2.0%）．
（1）由材料二我們了解到艾滋病傳播速度如此之快，令人吃驚，這是因為它具有
 
和
 
等特點．
（2）艾滋病是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的，那么HIV是這種傳染病的
 
，HIV感染者/AIDS病人屬于
 
，所有直接或間接接觸HIV感染者/AIDS病人者都屬于
 
．
（3）艾滋病的主要傳播途徑是
 

①性接觸傳播 ②吸毒 ③共用毛巾 ④蚊蟲叮咬 ⑤握手、共用餐具 ⑥聊天談話
A①②B①②④C①②③⑤D①④⑤⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：

生物學(xué)研究的基本方法中，有
 
、
 
以及調(diào)查法、比較法、文獻(xiàn)法等．

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同步練習(xí)冊答案